胡萝卜瘦肉粥的做法

本文已影响1.63W人 

食材

大米 适量胡萝卜 半根瘦肉 1小块盐 适量五香粉 适量鸡精 适量姜 适量芝麻油 适量淀粉 适量

准备好食材,把胡萝卜,瘦猪肉洗净备用。

胡萝卜瘦肉粥的做法

瘦肉剁碎,用适量的盐,五香粉,淀粉抓均腌制,姜切细丝,胡萝卜切碎备用

多少米根据家里的人口数,我是为宝宝做的,所以就抓了两大把米,冲洗干净,加入比米多四至五倍的水。

加盖煮15分钟左右,放入姜丝,继续煮几分钟。

在倒入胡萝卜碎和剁碎的肉,一边到一边搅动,把肉打散。

煮至胡萝卜熟烂,如果太稠的话,适当加点水。放入适量的盐,五香粉,鸡精调味。

出锅是滴几滴芝麻油,有香菜的话,可以放点香菜末,味道更好。

注意事项

瘦肉腌制一会吃起来更嫩。

精彩图片

热门精选