怎样做烙饼核桃烙饼

本文已影响2.79W人

食材

核桃粉 250克水 250ml面粉 250克盐 2克

准备好核桃粉，我用的这个核桃粉是自己用料理机一次性打好的，吃的时候就取用一点，非常方便。

怎样做烙饼核桃烙饼

将核桃粉，面粉，水，盐混合在一起，揉成一个面团。

面团揉好后需要醒面，醒面30分钟到1小时，醒面的目的是让面有很好的延展性，为我们后面的塑形做好准备。平时我们看到揉面时，面很光滑，很容易塑形，，做出的食物也很光滑，就是醒面的功劳。

面醒好后，简单揉一揉，分割成2大等分，再取其中一块，揉成一个长条。

1切成4等分

切成4等分。

2将切好的面块，揉成光滑的圆形

将切好的面块，揉成光滑的圆形。

3每一个面球，擀成薄薄的核桃面饼

每一个面球，擀成薄薄的核桃面饼。

4以此类推，做好8张饼

以此类推，做好8张饼。

5开始烤饼

开始烤饼。把饼的正反面都倒上油，用刷子刷均匀了，开始烤饼。

与其说是烤饼不如说是炸饼，由于里面加入了大量的油，薄薄的核桃饼浸泡在油中，烤的时候上下都冒起了大泡，所以炸出来的饼，是十分脆十分香。烤出来的饼还是半透明的。

所有核桃饼依次都烤完，仅用不到十分钟，真是很快捷很方便的。

6最后吃的时候，撒上点芝麻

最后吃的时候，撒上点芝麻。

注意事项

面团揉好后，醒面30分钟到1小时，醒面的目的是让面有很好的延展性，为我们后面的塑形做好准备。

我们这个是炸核桃饼，所以多放油才能脆，把饼的正反面都倒上油，刷均匀，在开始烤，这样烤出来的饼就会十分香十分脆。

烧饼烙饼核桃

精彩图片

猜你喜欢

热门精选

卤肉卷饼怎么做好吃卤肉卷饼皮怎么做软

柿饼怎么做出来的怎么自制柿饼

柿饼是什么柿饼是怎样制作的

微波炉能做月饼吗用微波炉做怎么做月饼

土豆饼怎么做最简单土豆饼的做法

夹心饼干的夹心是怎样做的夹心饼干的热量高吗

柿饼的功效与作用柿饼怎么做

月饼如何回油月饼肉馅怎么做

最新文章

推荐阅读