芡实和薏米的区别 芡实和薏米可以一起吃吗
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芡实和薏米都是可以药用,也可以食用的药材,医疗保健价值很高,但是很多人都分不清它们,那么芡实和薏米的区别是什么?
芡实是睡莲科芡属植物芡的成熟种仁,薏米是禾本科薏苡属植物薏苡的干燥成熟种仁。
芡实的个头相对较大,呈圆形,颜色整体偏红色,但头部是白色的,将红色去除后,则全部都呈白色,薏米的个头比芡实小一些,整体都呈白色,但中间部位有个微黄色的裂缝。
芡实味甘、涩,性平,归脾、肾经,主要有益肾固精、健脾止泻、除湿止带功效,薏米味甘、淡,性凉,归脾、胃、肺经,主要有利水渗透湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结功效。
可以一起吃。
从中药配伍的角度来看,芡实和薏米之间并没有配伍禁忌,在一起服用并不会产生冲突,而从食物的角度来看,就更不会产生食物相克了,因此且芡实和薏米芡实和薏米可以一起吃。
并且中医用药讲究协同和辅助作用,而芡实和薏米都具有健脾祛湿的功效,因此放在一起食用不仅不会产生冲突,还可以达到更好的疗效。
芡实好一些。
芡实和薏米都具有祛湿功效,但由于薏米性质偏寒,服用后容易损伤脾胃,而脾胃是运化水湿之源,在受损后反而会导致湿气加重,而芡实性质平和,在祛湿的同时并不会对导致脾胃受损,因此相对来说,祛湿的效果会更好。
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