牛蒡根跟牛蒡子一样吗 牛蒡子好还是牛蒡根好
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牛蒡相信很多人都不陌生,而牛蒡又分为牛蒡根和牛蒡子,那么牛蒡根根牛蒡子一样吗?牛蒡子好还是牛蒡根好呢?以下为你解答。
牛蒡根跟牛蒡子并不一样,主要从以下几个方面区分:
1、部位
牛蒡根是牛蒡的根部,而牛蒡子是牛蒡的果实,从部位上来看两者并不是同一种药材。
2、外观
牛蒡根外表颜色为黄褐色,长度大约在40-65厘米,直径长度约为1.5-2.5厘米,而牛蒡子颜色为灰褐色,呈长倒卵形,有明显的棱,长度约为5-7毫米,宽度在2-3毫米。
各有千秋。
牛蒡子和牛蒡根作为牛蒡中的一部分,都含有丰富的营养成分和一定的药用价值,并没有谁好谁坏之分,主要看个人实际情况选择。
从中医角度来说,牛蒡子具有疏风散热、解毒利咽等功效,适合风热感冒、咳嗽多痰等情况服用,而牛蒡根具有祛风热、消肿毒、润肠通便等功效,主要适用于四肢无力、消渴、水肿、咽喉肿痛等情况服用。
可以。
从中医角度来说,牛蒡子味辛、苦,性寒,归脾、胃经,并没有毒性,是可以用来泡水喝的,并不会对人体健康有影响,另外,牛蒡子中含有纤维素、蛋白质、微量元素等营养成分,能够补充人体营养成分,还具有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽的功效,但是需要注意,牛蒡子泡水用量不宜过多,以免使人体寒气过甚,出现腹痛、腹泻等不适情况,一般建议3-8克。
牛蒡子泡水的方法如下:
1、首先准备牛蒡子3-8克,便秘或减肥瘦身者,可以酌情考虑提升。
2、接着将牛蒡子放入杯中,倒入适量的沸水。
3、盖上盖子焖2-3分钟即可饮用,可反复冲泡。
注:冲泡时可配上冰糖、蜂蜜等,起到调味的作用。
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