牛蒡根的功效与作用 牛蒡根对肝脏有伤害吗
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牛蒡根是一种中药材,具有较好的药用价值,来源于野生植物牛蒡,而牛蒡根食用有什么功效与作用吗?牛蒡根对肝脏有伤害吗?
牛蒡根中含有丰富的纤维素,人体食用后,能够促进肠道蠕动,对肠道内的排泄物有清除效果,从而达到促进消化,预防便秘的效果。
从中医的角度来说,牛蒡根味苦,性寒,入肺经,具有祛风热、消肿毒的作用,对风热、头面赤肿、咳嗽等情况有所缓解。
牛蒡根中含有多种人体必需氨基酸,还含有一些天然磷脂和微量元素等营养成分,人体食用后,能够促进脑细胞再生,对于智力和记忆力有所提高,从而达到健脑益智的效果。
牛蒡根中含有许多原氯酸以及粘液质和咖啡酸等营养成分,这些物质能够增强血管韧性,提高血管通透性,起到扩张血管、降低血压的作用,对预防高血压有所帮助。
适量食用并没有。
人体适量的食用牛蒡根,对肝脏并没有伤害,而且牛蒡根中富含牛蒡甙、纤维素等营养成分,可以增加肠道蠕动速度,稳定血压,对保护肝脏有一定的作用,另外,牛蒡泡茶饮用,具有润肠通便、清热解毒、调节血脂等功效。因此患有肝脏疾病的患者是可以吃牛蒡根的,只是用量需在医生的指导下。
牛蒡茶是一种寒性的饮品,对于经期女性来说,并不建议饮用,以免出现腹痛、月经不调等不适症状,还有可能会出现夜不能寐、情绪浮躁等。
牛蒡茶主要是用牛蒡泡水的饮品,而在中医认为牛蒡是寒性的,对于寒气过重人群,食用后,会增加体内寒气,不利于散寒,还有可能会出现四肢冰凉、手心冒虚汗等情况。
牛蒡茶具有一定的利尿作用,若本身患有尿道炎,不建议饮用,会加重病情,出现尿多、感染等情况,因此在尿道炎治疗过程中避免食用较好。
牛蒡菊花饮
材料:牛蒡根3-5克、菊花2-3朵。
做法:
1、首先将菊花和牛蒡根中的杂质去除。
2、接着在杯中放入食材,倒入温开水,建议水温在60-70度。
3、最后盖上盖子焖3-5分钟,即可饮用。
功效:牛蒡根和菊花一起搭配,具有清热、润肠通便、美容养颜的效果。
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