香椿芽高血压能吃吗 高血压可以吃香椿芽吗
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高血压是人体的血压高于正常范围,也就是高于60~89毫米汞柱,或者是90到120毫米汞柱,血压持续升高时会诱发人体出现一系列的不良反应,比如眩晕或者是呕吐,甚至是剧烈的头痛,所以对于高血压来说,需要保持低盐低脂的饮食习惯,那么香椿芽高血压能吃吗?
香椿芽高血压能吃吗
高血压患者可适量食用香椿芽。香椿芽含有丰富的钾离子和钠离子,食用后可以改善血液的渗透压,促进体内多馀的钠离子的排出。另外,香椿中含有的维生素a、胡萝卜素含量极其丰富。其中,维生素a可提高血管壁弹性,缓解高血压患者血管壁压力。此外,一些胡萝卜素在体内转化为双分子的维生素a,有助于缓解高血压。
因此,高血压患者可适量食用香椿芽。香椿可以翻炒或冷却,但香椿还含有丰富的硝酸盐和亚硝酸盐,建议尽量使用新鲜幼芽。幼芽中硝酸盐和亚硝酸盐含量较低,且食用前尽量用热水清洗、加工。
平时还需要保持清淡的饮食,尽量养成低油低脂的饮食习惯。希望这篇回答能帮助到您!
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