香椿怎么储存到冬天 月子里能吃香椿芽吗
本文已影响2.31W人
本文已影响2.31W人
香椿是一种野菜,主要分布在中国各地,可食部位为香椿的嫩叶,味道极具风味,很多人喜欢食用,但是可食期较短,想知道香椿怎么储存到冬天?月子里能吃香椿芽吗?
1、冬天香椿树没有叶子可以吃。香椿是落叶乔木,到冬季天气寒冷的时候,叶片会完全掉落,因此是没有叶子可以吃的。即使是刚刚开始落叶的树叶也不能吃,因为含有大量的大分子纤维,因此是不能随便食用的。
2、腌制的香椿留到冬天是可以食用的。腌制香椿保存得当,保存几个月不是问题,因此腌制的香椿冬天可以吃。
冬季吃香椿芽有好处。
冬季的蔬菜相对于其他季节要少,大多也是根茎类的蔬菜,因此纤维素的摄入容易不足,适量食用一些香椿芽,可以补充纤维素的摄入量。并且香椿的气味比较独特,具有开胃的作用,可以接受的人群在冬季食用可以开胃,解腻。
将香椿清洗干净,去掉老枝老叶,太阳晒3个小时,去掉一些水分,用食盐揉制香椿变色、变软,放在玻璃罐中腌制,再入冰箱冷藏即可。
香椿摘好,洗干净,烧一锅开水,加少许食盐,水开之后入香椿,变色之后立即捞出,过凉水,挤干水分,小袋分装之后入冷冻室冷冻即可。
没有哺乳计划的女性月子里可以吃香椿。
香椿中含有丰富的植物性雌激素,食用会影响体内激素水平,影响母乳的分泌,因此有哺乳计划的女性月子期间不能食用香椿,以免影响哺乳情况。
香椿是一种野菜,主要分布在中国各地,可食部位为香椿的嫩叶,味道极具风味,很多人喜欢食用,但是可食期较短,想知道香椿怎么储存到冬天?月子里能吃香椿芽吗?
香椿150克,鸡蛋3个,食盐、料酒、油适量。
1、将香椿头洗净,去掉老叶,用开水烫一下,捞出过凉水。
2、香椿挤干水分,切成碎末,鸡蛋磕入碗内,加入盐、料酒,搅成蛋糊。
3、炒锅注油烧至七成热,将鸡蛋倒入锅内,翻炒至鸡蛋嫩熟,即可盛出。
4、锅中留底油,入香椿翻炒,快熟加入鸡蛋翻炒,入食盐调味即可。
冻过的香椿怎么做好吃 香椿叶怎么存放
香椿要不要焯水 吃香椿芽的注意事项
香椿芽高血压能吃吗 高血压吃香椿芽有什么作用
香椿芽的功效与作用 香椿芽的食用方式和注意事项
孕妇能吃香椿芽吗 孕妇吃香椿有什么注意事项
几月香椿不可以吃 香椿什么时候吃最好
香椿是发物吗 香椿哪些人群不能吃
香椿什么时候上市 香椿几月份吃最好
7月8月份的香椿能吃吗 香椿几月份就不能吃了
干香椿芽还有营养没 香椿芽咋干收藏
腌制香椿芽有危害吗 腌制香椿怎么做好吃
几月香椿不能吃 香椿什么时候吃好
【香椿芽怎么保存】香椿芽的保存方法
香椿芽怎么吃好 香椿包饺子怎么做好吃
香椿籽怎么吃 香椿子多少钱一斤
鹅蛋香椿可以一起吃吗 香椿芽炒鹅蛋的功效
香椿怎么吃 孕妇晚期能吃香椿吗
香椿芽怎么保存才新鲜 新鲜香椿芽怎么长期保存
香椿芽什么时候上市 吃新鲜香椿芽要注意什么
香椿芽的储存方法