五月的香椿芽还能吃吗 香椿芽几月份可以吃
本文已影响8.88K人
本文已影响8.88K人
香椿芽口感鲜香,在生活中比较受欢迎,很多人喜欢吃,一般在春季的时候吃,但现在已经五月份了,那么五月的香椿芽还能吃吗?香椿芽几月份可以吃?
一般是不能吃了。
香椿芽属于季节性蔬菜,食用时间只有1个月左右,每年香椿芽的采摘旺季在春季,这个时候的香椿芽口感鲜嫩。
往往4月份中旬之后的香椿芽就开始变老,口感慢慢变差,当中的硝酸盐和亚硝酸盐会超过国际食用标准,人体食用后可能会对身体健康不利,因此可知5月份基本是没有香椿了的。
但也有一部分地区,由于海拔比较高,气温上升比较慢,因此香椿芽发芽比较慢,因此5月份还是可以吃。
3-4月中旬就可以开始吃。
香椿又被称为香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,一般主要在清明节前的时候发芽,但根据各地的温度、气候不同,发芽的时间也会有些差别,长到谷雨前后,也就是四月中旬即可采摘顶芽,这时是香椿上市的旺季。
小贴士:香椿每年最多可以采摘两次,3年期后的香椿每年可采摘2-3次香椿芽,在谷雨之后的二十天左右,就可以进行第二次采摘。
需要。
一般情况下来说,食用香椿是需要进行焯水的,因为香椿中含有一定的硝酸盐以及亚硝酸盐成分,这些物质对于人体来说,是具有一定危害的,食用之后可能会导致人体出现腹痛、腹泻、头晕、恶心等不适症状发生,对人体的健康造成伤害。
不建议吃。
生活中食用香椿是需要进行焯水的,因为香椿中含有一定的硝酸盐以及亚硝酸盐成分,这种物质对人体是具有一定危害的,需要进行焯水,将其稀释掉一些才行。
其次就是香椿中还含有一定的草酸物质,不进行焯水不仅口感苦辛,而且还可能会刺激到人体的肠胃,对人体胃肠道造成威胁,因此香椿芽不焯水不建议吃。
可能会。
香椿芽中含有一定量的硝酸盐和亚硝酸盐,这些物质对于肠胃具有一定刺激性,吃之前要先进行焯水,在焯水之后能减少很大一部分,可以防止出现食物中毒的情况。
但要注意香椿芽里面的亚硝酸盐含量并不高,通常人体食用100克左右的香椿才有可能出现中毒反应,只要不是大量食用没焯水的香椿,一般不会中毒,但要是一次性摄入了100克左右没有焯水的香椿,那么则可能出现中毒的情况。
香椿芽要不要焯水 香椿焯水后还要清洗吗
香椿芽会壮阳吗 吃香椿芽壮阳吃多少
香椿种子的药用价值 香椿芽种子多少钱一斤
香椿怎么挑选 香椿发苦还能吃吗
香椿芽和豆腐能一起吃吗 香椿芽和豆腐一起吃的好处
香椿籽怎么发芽 香椿子什么时候采收
鹅蛋炒椿芽的功效与作用 香椿炒鹅蛋能预防中风吗
腌制香椿芽有危害吗 腌制香椿怎么做好吃
香椿芽可以冷冻保存吗 香椿的保存方法
【香椿芽能包饺子吗】香椿芽可以包饺子吗
香椿芽什么季节才能吃 香椿到什么时候就不好吃了
香椿芽苗菜怎么吃 香椿芽苗菜的吃法
宝宝可以吃香椿芽吗 一岁宝宝能吃香椿吗
香椿焯水后可以冷冻吗 香椿冷冻了还能吃吗
香椿芽怎么吃好 香椿包饺子怎么做好吃
孕妇能吃香椿芽吗 孕妇吃香椿有什么注意事项
香椿要不要焯水 吃香椿芽的注意事项
孕妇能吃香椿芽吗 孕妇怎么吃香椿芽好
香椿芽要不要焯水 香椿焯水后还要清洗吗
香椿能放几天 新鲜香椿、冷冻香椿、腌香椿不一样哦