包菜不熟会中毒吗
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一般情况下,包菜不熟是否会中毒需要根据摄入量以及卫生情况来判断,情况不同,结果不同。具体分析如下:
1、不会中毒
包菜是日常中比较常见的蔬菜,里面含有较多的维生素C、叶酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等,如果包菜在炒制前已经清洗干净,即使没有熟,一般情况下不会出现中毒的情况,极少部分人还可以选择生拌包菜食用,可以补充人体所需的营养和能量,提高机体免疫力。
2、会中毒
如果包菜没有清洗干净,或者是包菜出现了变质腐败的情况,如果没有炒熟,里面的有害物质没有完全消灭,并且大量摄入,可能会出现中毒的反应,如恶心、呕吐、腹痛、头晕等。
建议选择良好干净的包菜进行食用,少吃不干净的食物,如果不熟的包菜吃了后引起身体不适,需要及时就医检查。
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