冬至吃饺子中午吃还是晚上吃 冬至吃什么馅的饺子最好
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朋友说在她们那里,冬至的时候都会吃饺子,所以今年冬至的时候,我们打算一起吃,但是冬至吃饺子中午吃还是晚上吃呢?
都可以。
从传统上来说,冬至吃饺子都是在中午,意味着团圆的意思,但随着现代社会发展,很多人在白天中午的时候,都要上班或者学习,所以逐渐发展成,到晚上回家了,再和家里人一起吃饺子,而且吃饺子只是一个寓意,对具体时间并没有要求,因此冬至吃饺子无论是中午吃还是晚上吃都可以。
纪念医圣张仲景。
冬至吃饺子的习俗,因地域不同在内容上或细节上有所差异,但其中最为知名的就是为了纪念医圣张仲景,相传张仲景在冬至这一天,看到老百姓饥寒交迫,两只耳朵都被冻伤了,张仲景就用羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,给他们治疗耳朵,所以每到冬至这一天,老百姓为纪念他就会吃饺子。
羊肉。
冬至代表着寒冷时节来临,所以此时适宜吃一些具有温补作用的食物,而羊肉是一种性温能补,可抵御风寒的食材,因此冬至的时候吃羊肉馅的饺子比较好。
当然温补的食材很多,而且每个人对食物味道都有自己的偏好,因此冬至具体吃什么馅的饺子,并没有严格规定,根据个人需要及喜好决定即可。
由于地域不同,冬至习俗在内容上或细节上有差异,所以根据现存著作记载,冬至还可以吃的食物如下。
1、米酒:传统的姑苏人家,有冬至夜喝米酒的习俗。
2、汤圆:在江南一带,汤圆是冬至必备食品。
3、烧腊与姜饭:南方一些地方在冬至日会吃烧腊或者姜饭。
4、番薯汤果:一些地方还有吃番薯汤果的习俗,有将过去一年的霉运全部翻过去的意味。
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