冬至吃饺子还是吃汤圆 冬至吃饺子的传说

发布时间:2016-11-01  本文已影响3.18W人 

转眼间就是一年一度的冬至节气了,立冬吃饺子,冬至了该吃什么呢?好像有些地方冬至也是吃饺子?为什么会这样,冬至吃饺子有什么讲究?

冬至吃饺子还是吃汤圆

不同地区不同风俗。

“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”说的是北方,“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”说的是南方。所以冬至既可以吃饺子又可以吃汤圆。

冬至吃饺子还是吃汤圆 冬至吃饺子的传说

冬至吃饺子比吃汤圆好吗

冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。

冬至吃饺子还是吃汤圆 冬至吃饺子的传说 第2张

冬至吃年糕是什么寓意

杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆祝。每逢冬至,都会制糕来祭祖或者馈赠亲友。在饮食上,三餐都会做不同风味的年糕,芝麻粉拌白糖的年糕、肉丝炒年糕等等种类繁多。杭州人冬至吃年糕图吉利,寓意年年长高。

冬至吃饺子还是吃汤圆 冬至吃饺子的传说 第3张

冬至吃饺子的传说

相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚。

用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。

冬至吃饺子还是吃汤圆 冬至吃饺子的传说 第4张

转眼间就是一年一度的冬至节气了,立冬吃饺子,冬至了该吃什么呢?好像有些地方冬至也是吃饺子?为什么会这样,冬至吃饺子有什么讲究?

冬至节气还有些什么吃食

各地在冬至时有不同的风俗。

1,北方地区:北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗;

2,南方地区:南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯;

3,苏北地区:而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。

冬至吃饺子还是吃汤圆 冬至吃饺子的传说 第5张

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