南瓜和醋能一起吃吗 南瓜能和山药同吃吗
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南瓜是特别好吃的蔬菜,我特别爱吃蒸南瓜,每次回去都会吃妈妈做的蒸南瓜,那么南瓜和醋能一起吃吗?
南瓜不宜和醋一起吃。
南瓜和醋一起吃的话,醋中醋酸会破坏南瓜中的营养成分。南瓜中的淀粉含量高,与含有醋酸的醋一起吃的话,会阻碍淀粉的分解,导致淀粉在胃中滞留而腐败,对身体健康不利。
南瓜和山药不宜一起吃。
南瓜中有维生素C分解酶,如果跟山药一起吃的话,山药中的维生素C成分容易被分解破坏,降低营养价值。
南瓜一般来说是可以代替主食来吃,即在三餐时间吃,也可以作为两餐之间的点心食用,这样食用后会有饱腹感,减少其他食物热量摄取。
1、如果将南瓜用煎、炸、炒等方式来烹调的话,还是可能会出现上火的情况的,所以为了避免上火,最好是能用煮、蒸等烹调方式来食用。
2、南瓜是不能过多食用的,南瓜性温,多吃会助长湿热,像胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃,同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
3、患感染性疾病和发热症状者不宜食用南瓜粥,以防病情恶化。
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