红薯吃了有什么好处 烤红薯的作用
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红薯,又可以称作甘薯。红薯中含有多种营养,其中含有蛋白质、糖、脂肪和一些微量元素,另外还含有多种维生素和甘油酸等。因此,很多外国的女性会将红薯作为一种美容的食品。
经常吃红薯能够维持身体中叶酸的平衡,若是身体中的叶酸含量过低,就会加大患癌症的风险。红薯中还含有大量的膳食纤维,能够增进肠胃蠕动,防止肠癌的发生。
红薯中含有丰富的钾、维生素C和维生素B6,这些物质都能够帮助机体预防心血管疾病。钾能够维持细胞液体和电解质的平衡,因此能够维持正常的心脏功能。
维生素C能够防止脂质的氧化,有效预防动脉粥样化。降低血液中的胆固醇的含量,让心脏更好的工作。
科学家研究表明,经常吃维生素A能够防止肺气肿的发生。有一些吸烟的人直到九十岁也没有患有肺气肿,很可能就是因为他们的日常饮食中含有大量的维生素A。而红薯中就含有大量的维生素A,所以对于经常吸烟的人来说,经常吃一些红薯,可以预防肺气肿。
研究发现,白皮的红薯能够治疗糖尿病。因为白皮红薯中含有一种物质,能够改变胰岛素,所以能够有效的控制血糖。
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