什么样的红薯烤出来最好吃 红薯用烤箱怎么烤好吃
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红薯吃起来味道甜糯,适量的食用对健康也有好处,很多人都爱吃烤红薯,那么什么样的红薯烤出来最好吃呢?
选择身材修长的红薯,这样的红薯是比较容易受热均匀的,而且也是容易烤熟的,如果是圆形的红薯,可以先把红薯切成两半再烤。
1.把红薯清洗干净,擦干、晾干红薯表面残留的水分。
2.把烤箱预热,烤箱200度,预热5分钟,在烤盘上放入一张锡纸,把红薯放到锡纸上。
3.把烤盘放到烤箱的中层,温度设定好之后,用上下火烤上50分钟左右,中间要多翻上几次,这样才可以让红薯受热更加均匀。
4.如果红薯比较大,需要一个小时以上才能熟。
红薯刷洗干净后不控干水分,直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实,外面再包上一层报纸。将包好的红薯放入微波炉中,以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟。将红薯翻至另一面,继续以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟即可。
烤红薯中含有大量的膳食纤维、胡萝卜素,维生素A、维生素B、维生素C、维生素E,再加上钾、铁、铜、硒、钙等多种微量元素。所以说烤红薯是营养均衡的,此外烤红薯中还有非常丰富的氨基酸,这是可以帮助人体补充所需要的氨基酸,还可以给人体补充更丰富的蛋白质。
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