秋葵能放冰箱吗 秋葵放冰箱能放多久
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秋葵是一种味道很好的蔬菜,我很喜欢食用,但是秋葵老的很快,不好保存,想知道秋葵能放冰箱吗?秋葵放冰箱能放多久?
秋葵可以放冰箱。
秋葵是一种很容易变老的蔬菜,一般在室温放1到2天就变老了,而冰箱中较低的温度可以减慢秋葵变老的速度,延长秋葵保质期,因此秋葵可以放冰箱。
秋葵既可以放冷冻又可以放冷藏。
秋葵在低温环境中不会太过改变形状和性味,因此既可以放冷冻又可以放冷藏,只是保存时间和方式是不相同的,因此可以依据自己的保藏时间选择合适的保存方式。
秋葵放冰箱可以焯水,也可以不焯水。
秋葵短时间保存的话是不需要焯水的,但是保存时间较长的话,就需要焯水了,因为秋葵焯水之后营养物质的损耗较慢,可以更好的保存营养物质,因此可以焯水也可以不焯水,依据自己的保存时间确定。
将秋葵挑选一下,选择品质比较好的秋葵用保鲜袋装好,直接放在冷藏室中就可以了。若是想要保存时间长一些,可以将秋葵焯水,过凉水晾凉之后用厨房纸擦干秋葵表面的水分,再放入保鲜袋中保存即可。
或者是将焯过水的秋葵,沥干水分,用厨房纸擦干,然后将秋葵放在看冷冻室中,24小时之后将秋葵按一次一袋的量装好保存。
秋葵是一种味道很好的蔬菜,我很喜欢食用,但是秋葵老的很快,不好保存,想知道秋葵能放冰箱吗?秋葵放冰箱能放多久?
1、秋葵放在冰箱冷藏的话,没焯水可以保存4天左右,焯水之后大概可以保存7到8天。
2、秋葵放冷冻的话,保存时间更长,通常可以放置20天以上,若是秋葵质量比较好的话,可以保存30天以上。
1、秋葵放冰箱冷藏的话不能放在靠冰箱壁的地方,冰箱壁的温度较低,容易出现冻伤的情况。
2、秋葵放冰箱里面黄酮类物质、维生素C等易氧化的成分都一直在消耗,因此秋葵不要在冰箱里保存过久。
3、若是秋葵本身比较老的话,需要先焯水之后再放入冰箱,以免秋葵变老之后不能食用了。
秋葵老了还能吃。
秋葵老了只是纤维变老,不方便嚼食和消化,但是其中的营养成分还是存在的,因此还是可以吃的,只不过是将食用的方式改变为泡水的方式,这样也能获得秋葵的营养。
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