菠萝榨汁要用盐水泡吗 菠萝榨汁用盐水泡的好处
本文已影响8.97K人
本文已影响8.97K人
菠萝的味道酸甜可口、气味芳香,现在这个季节正是吃菠萝的时候,既可以直接生吃,也可以用来榨汁,那么菠萝榨汁要用盐水泡吗?
要用盐水泡。
菠萝中携带一种名为“菠萝朊酶”的物质,这种物质具有一定的致敏性,对这类物质敏感的人群,食用菠萝后容易出现舌头发麻、嘴唇发红发痒、腹泻、呕吐等过敏症状,而盐水可以分解这种物质,降低致敏的机率,因此,菠萝榨汁之前需要用盐水浸泡。
菠萝中含有多种有机酸性物质,食盐水可以起到一定的中和作用,可以减轻菠萝的酸味,使菠萝更加香甜,改善菠萝的食用口感。
食盐水对“菠萝朊酶”会起到一定的分解作用,进而降低患过敏的机率。
半小时左右。
用盐水浸泡菠萝时间太短的话,会使菠萝中的“菠萝朊酶”大部分残留;若是时间太长的话,又会使菠萝带有水味,大部分的营养成分流失在水中,降低菠萝的食用价值,因此,一般建议菠萝在榨汁之前,要用盐水浸泡半小时左右比较好。
需要加水。
虽然菠萝中的水分含量丰富,但是菠萝中的纤维也比较多,如果直接榨汁,不进行稀释的话,榨出来的菠萝汁会带有很多块状物,而且口感也比较浓稠,食用口感欠佳,因此,菠萝在榨汁的时候加点水可以让菠萝汁更加爽滑可口。
菠萝的味道酸甜可口、气味芳香,现在这个季节正是吃菠萝的时候,既可以直接生吃,也可以用来榨汁,那么菠萝榨汁要用盐水泡吗?
1、菠萝榨汁加水的时,要选择已经烧开的凉开水或者是纯净水,不要直接用自来水,以免影响食用口感。
2、不宜榨多。菠萝汁不耐保存,在自然环境中很容易会滋生细菌,一般建议,一天喝一杯中等大小的菠萝汁就可以了。
1、过敏者。虽然菠萝在榨汁之前,用盐水浸泡可以分解过敏成分,但是这并不能完全分解,还是会少许残留的,因此,对这类物质过敏者,还是别喝为宜。
2、胃溃疡患者。菠萝汁中的有机酸性成分丰富,易刺激胃酸的分泌,加重胃溃疡的不适。
3、糖尿病人群。菠萝汁中含有丰富的果糖,易被人体吸收,使血糖含量升高,有碍于血糖水平的控制。
4、肾病患者。肾病患者喝菠萝汁容易加重肾脏的负担,有碍于身体健康。
5、凝血功能障碍者。菠萝会溶解具有凝血作用的纤维蛋白,溶解血凝块,因此,对于凝血功能有障碍的人群而言,食用菠萝会使凝血功能下降。
原料:准备一个菠萝、一杯凉开水、适量蜂蜜。
做法:
1、将菠萝去皮去钉,切块后,放入盐水中浸泡半小时左右。
2、将浸泡好的菠萝用水冲一下,切成小块状。
3、放入榨汁机中,加入凉开水,搅拌成汁。
4、倒入杯子,加点蜂蜜进行调味即可。
功效:美容养颜、润肠通便、生津止渴等。
菠萝泡盐水多久能吃 菠萝泡盐水能过夜吗
菠萝蜜怎么剥皮不粘手 菠萝蜜剥了需要用盐水泡吗
冬天剥好的菠萝蜜要放冰箱吗 吃菠萝蜜要用盐水浸泡吗
菠萝汁怎么榨 菠萝和什么榨汁好喝
菠萝怎么挑选甜的 盐水泡菠萝要泡多久
菠萝不用盐水泡能吃吗 菠萝不泡盐水吃了咋办
菠萝是不是发物 菠萝要用盐水泡多久
菠萝怎么泡 菠萝为什么要用盐水泡
菠萝泡盐水5分钟能吃吗 凤梨吃之前需要用盐水泡一下吗
菠萝为何要用盐水泡 宝宝能吃菠萝吗
菠萝用盐水泡多久能吃 菠萝用盐水泡了一天一夜还能吃吗
菠萝吃之前要用盐水泡吗 新鲜菠萝怎么吃最好
菠萝要用盐水泡吗
菠萝怎样去掉酸味 菠萝用盐水泡多长时间
菠萝削皮后怎么保存 为什么菠萝要用盐水泡
菠萝怎么吃最好 菠萝不用盐水泡能吃吗
菠萝用盐水泡还是糖水泡 菠萝可以用糖水泡吗
【菠萝为什么要用盐水浸泡】菠萝用盐水泡的原因
菠萝必须要用盐水泡吗 菠萝里面黑色的点点能吃吗
菠萝心黑了还能吃吗 菠萝用盐水泡多久更好吃