冬瓜皮上的白霜能吃吗 冬瓜白霜有什么功效
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新鲜成熟的冬瓜上很明显有一层白白的霜,而且基本上会覆盖到整个冬瓜,在大家的意识中,可能会认为冬瓜皮上的白霜是脏东西,其实不完全是这样的,那么冬瓜皮上的白霜能吃吗?下面就来看看!
冬瓜皮上的白霜可以吃。
成熟的冬瓜会在表皮分泌的一种蜡质,这种蜡质会在冬瓜表皮沉积,形成一层层的白霜,冬瓜皮上的白霜越多,说明冬瓜的成熟度越高,而且冬瓜皮白霜对人体也没有害处,是可以食用的。
冬瓜属于瓜类的蔬菜,容易受到碰撞,出现腐烂变质的现象,而且冬瓜表面上的白霜对害虫还有一定的防治作用,从而减少虫害,保护冬瓜。
冬瓜的存放时间相当于其他瓜类来说,是比较长的,但是在存放过程中,可能会出现脱水、干瘪等现象,而冬瓜上的白霜具有一定的保湿作用,减少冬瓜的水分蒸发。
冬瓜皮上的白霜还有一定的清热润燥的作用,可以用来辅助治疗口渴口干、多饮多尿、身体发热、干燥等症状。
冬瓜皮上的白霜不需要洗掉。
冬瓜皮上的白霜有保护冬瓜的作用,如果想让冬瓜存放的时间久一点,最好就不要将白霜洗掉,而且在用冬瓜皮煮水喝的时候,也不需要洗掉,因为白霜还具有一定的药用价值,有清热润燥的作用。
1、准备一个新鲜的冬瓜,先将冬瓜用清水冲洗一下,自然晾干。
2、然后再用刮片将冬瓜皮上的白霜刮下来,取适量的白霜到杯中,然后再用开水冲服,一天可以喝1-2次。
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