冬瓜和海带能一起吃吗 吃冬瓜要注意什么
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在日常生活中,冬瓜和海带是很常见的两种食物,它们都含有丰富的营养物质,都具有很好的食用价值,深受人们的喜欢。那么冬瓜和海带能一起吃吗?
冬瓜和海带可以一起吃。
冬瓜中含有蛋白质、碳水化合物、维生素有C、胡萝卜素以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等矿物质元素;海带中主要含有不饱和脂肪酸、多糖类食物纤维、甘露醇、褐藻酸、维生素A以及钙、磷、钾、碘等物质,这两种食物成分不相克,可以一起食用。
冬瓜中含有的钾元素比较丰富,钠离子比较少,适合高血压患者食用,而且海带中含有褐藻酸的钾盐可以排出体内多余的钠离子,调节钾、钠离子的平衡,有一定的降低血压的作用。
冬瓜中所含的膳食纤维,可以有效的降低体内胆固醇和血脂的含量,而且海带中含有的褐藻酸钠在体内转化反应,可以降低血浆胆固醇的含量,从而降低血脂的含量。
冬瓜性寒、味甘,而且水分含量丰富,可以促进体内水分的排出,有一定的消肿利湿的作用;海带中含有的多糖膳食纤维,也能促进排便,有利于消除体内的水肿。
1、冬瓜不适合与山竹、海螺等寒性食物一起食用。因为冬瓜也是寒性食物,一起食用的话,很有可能会出现腹泻、腹痛的症状,进而影响身体健康。
2、冬瓜不宜与鲫鱼、红豆同食。这两种食物与冬瓜一起吃会在体内发生反应,使身体出现脱水的现象。
3、冬瓜不适合与食醋一起食用。冬瓜和食醋一起接触,会破坏冬瓜中的营养价值,影响其营养的吸收。
4、冬瓜的性味甘凉,不适合直接生吃,将冬瓜煲汤食用,这样饮食比较清淡,适合夏季食用。
5、冬瓜属于寒性食物,所以脾胃虚寒、肾脏虚寒、身体四肢寒冷的人群不适合吃,否则可能会加重体内的寒气,有碍于身体的恢复。
1、海带不适合与猪血、薏米、甘草、白酒、葡萄、柿子等食物一起食用。这些食物的成分与海带相克,一起食用会对身体产生影响。
2、甲状腺功能亢进者不适合食用海带,海带中的碘元素含量非常丰富,甲状腺功能亢进者继续吃海带,可能会加重病情。
3、脾胃虚寒、肠胃不适、孕妇及哺乳期的女性应忌食海带,因为海带也是属于一种寒性食物,会加重体内的寒气,进而影响身体健康。
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