血橙蒸蛋
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血橙蒸蛋的营养非常丰富,含有大量的维生素和矿物质、有机酸,而且味道鲜美,微微甜酸味,宝宝非常爱吃,是一道不错的宝宝辅食哦!
主要食材:血橙1个。
其他食材:鸡蛋1个,白糖适量。
1.将血橙洗净外皮,一分为二剖开,用水果刀尖沿着皮肉交界处划一圈,再用不锈钢勺子把果肉挖出来。
2.可以用榨汁机,也可以直接用勺子挤压,反正只要能出汁就行,最后过滤一遍,得到血橙汁。
3.将鸡蛋打散,缓缓倒入橙汁,边倒边搅均匀,这时可以加一小勺白糖,如果橙子够甜可以省略。
4.冷水上锅蒸,水烧开后蒸10分钟,关火后可以焖一两分钟再开盖。
开胃生津、降逆止呕、化痰止咳、增强免疫力。
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