盐蒸橙子一天吃几个合适 盐蒸橙子趁热吃还是放凉吃
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最近有点咳嗽,想弄点橙子蒸着吃,请问盐蒸橙子一天吃几个合适?盐蒸橙子趁热吃还是放凉吃?
两个左右。
橙子有理气、化痰、润肺等多种功能,橙子皮中还含有止咳成分,而食盐本身就有杀菌作用,所以盐蒸橙子可以起到化痰止咳的辅助作用。
盐蒸橙子是生活中比较常见的一种食用方法,它的味道很不错,有点酸酸甜甜的,还可以起到很好的功效与作用,适量食用对身体有一定的好处,建议盐蒸橙子一般一天吃一到两个就可以了。
趁热吃。
盐蒸橙子主要是依靠橙皮中的蛋氨酸和橙皮油的止咳和祛痰功能,想要达到很好的止咳效果,就需要把这些物质煮沸,这样才能从橙皮中浸泡出来。
此外,盐蒸橙子热时橙子味更浓,对理气润肺会更好一些,而且在感冒的时候不适合吃冷的食物,所以最好趁热食用盐蒸橙子,如果放凉之后再去食用,其效果会大大降低,为了让效果最大化,还是趁热吃最好。
凉水上锅蒸。
盐蒸橙子是很常见的一种吃法,一般都是采用凉水上锅蒸的方式,只需蒸10-15分钟的时间就可以食用,不能蒸太久的时间,否则会导致橙子发苦。
在蒸橙子之前,需要提前先把橙子清洗干净,比如可以将它们浸泡在盐水中半小时,以消除橘子表面的细菌和农药残留,洗干净之后在用小刀切开顶部,最后再在果肉顶端撒上一些食盐,盖上切好的盖子就可以放锅中蒸了。
可以吃。
一般来说,由于橙子本身的表皮是比较苦的,只是里面的果肉是酸甜的,因为蒸制的时间比较长,会导致表皮的苦味渗透到果肉当中,进而出现发苦的现象,但在食用后通常并不会对身体产生影响,因此是可以食用的。
但是很多人觉得有苦味,就不怎么习惯,因此在蒸制的时间需要严格控制好时间,盐也不要放很多,否则就会有一定的苦味。
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