盐蒸橙子热吃还是凉吃
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入秋之后,温差较大,容易引起感冒病症。吃药又担心会有副作用。因此网上疯传的“盐蒸橙子”止咳为越多人了解。但很多人可能不知道盐蒸橙子怎么吃效果好。那盐蒸橙子热吃还是凉吃呢?
热吃效果更好。
橙皮中的那可汀和橙皮油具有止咳化痰的功效,盐蒸橙子蒸煮之后才会成橙皮中出来。盐蒸橙子热吃其橙子味更浓,理气润肺效果更好。感冒期间不建议食用凉的食物。因此盐蒸橙子热吃好。
橙子中性偏寒,盐蒸橙子可理气、化痰、润肺,适合治疗热咳。热咳主要症状为痰发黄,较粘稠,咽喉红肿发痛或口干口苦等。而对寒咳吃些中性偏温的橘子更好。
盐蒸橙子除了大家熟知的治疗热风感冒引起的咳嗽外,盐蒸橙子中的丰富膳食纤维和有机酸还具有开胃消食、促进肠道消化吸收的功效。盐蒸橙子的热量为34千卡/百克,属于中低等热量食物,很适合减肥人群食用。
原料:橙子1个、食盐适量
制作方法:1.把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,这是为了去除橙子皮上可能残留的农药或果蜡;
2.在橙子顶部平切一刀,形成蛊,在露出的果肉上撒少许食盐,在用筷子戳几个孔,便于食盐渗入;
3.将切下的橙子一部分橙子盖回后,放进碗里蒸,水煮沸后再蒸15分钟即可。
入秋之后,温差较大,容易引起感冒病症。吃药又担心会有副作用。因此网上疯传的“盐蒸橙子”止咳为越多人了解。但很多人可能不知道盐蒸橙子怎么吃效果好。那盐蒸橙子热吃还是凉吃呢?
做盐蒸橙子时加如的适量量没有特别说明,一般一个橙子总量150克算,大约加入食盐1克即可。若是给宝宝吃的话还可以稍微减少食盐,因为宝宝的身体脆弱,多吃盐影响身体健康。
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