盐蒸橙子要不要吃皮 盐蒸橙子有止咳的功效吗
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盐蒸橙子是一种食物,我很喜欢吃,但看到有些人吃的时候,会把皮也吃掉,那么盐蒸橙子要不要吃皮呢?盐蒸橙子有止咳的功效吗?
建议吃皮。
盐蒸橙子是一种将橙子去顶后,添加盐进行蒸制而成的食物,其中橙子中含有蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物、糖、膳食纤维、叶酸、生物素及多种维生素、矿物质等成分,而橙皮中所含的营养物质含量并不低,将其一同食用,可以使机体摄入的营养更为全面,达到更好的功效。
并且橙皮在经过蒸制后,其中的纤维会变软,加上盐分可以去除橙皮中的苦味素,橙皮的食用的口感会大大提升,所以盐蒸橙子建议吃皮。
有止咳作用。
由于橙子中含有那可汀、橙皮油等成分,而这两种物质都是较为常见的镇咳成分,并且橙子在中医上性味酸凉,归肺、肝、胃经,有理气、润肺的功效,所以盐蒸橙子具有一定止咳的功效。
但盐蒸橙子只是一种食物,并不提倡用于代替药物来进行治疗,所以在有咳嗽症状时,建议及时就医检查,配合药物治疗,以免病情被延误。
适用于热咳的人群。
引起咳嗽的原因多种多样,而在中医上,为了方便辩证,把咳嗽主要分为风寒、风热、燥邪、痰湿、痰热、肺阴、肝火等几种类型的咳嗽,而橙子是一种性味偏凉的水果,一般只对风热、燥邪、肺热、肝火等热性引起的咳嗽有一定功效,对风寒、痰湿、等寒性咳嗽基本没有效果,所以盐蒸橙子主要适用于热咳的人群。
可能会引起肠胃不适。
一般来说,盐蒸橙子只是一种食物,并不含对人体健康有害的物质,食用后不会对人体健康产生危害,但橙子中含有较多的糖分、膳食纤维、有机酸等物质,有刺激消化液分泌,促进胃肠蠕动的功效,要是食用过量的话,可能会对胃肠造成刺激,出现腹痛、腹泻等不适。
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