南瓜减肥还是增肥 南瓜吃了会胀气吗
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南瓜被一致认为是健康的食物,无论男女老少,平时都可以适当吃一点南瓜,南瓜吃起来不仅口感香甜软糯,能给身体带来很多好处,那么南瓜减肥还是增肥?南瓜吃了会胀气吗?
正常食用南瓜不会增肥,也不会减肥。南瓜是一种高热量食物,它的淀粉含量比较多,也含有大量的膳食纤维,在减肥期间适量食用南瓜会有较强的饱腹感,可以减少对其他食物的摄入,从而起到减肥效果。若将南瓜替代主食并且适量食用可以达到减肥的目的;但若不改变三餐的摄入量的情况下大量进食南瓜则可能导致增肥。
适量的吃南瓜是不会导致肚子胀气的,但如果过量食用南瓜可能会出现胀气症状。
南瓜中含有丰富的营养元素,比如含有维生素、膳食纤维,适当食用南瓜能够促进肠道蠕动,帮助消化吸收,同时还可以缓解便秘症状。需要注意的是最好不要食用过多,以免导致胀气症状出现,同时还有可能会产生消化不良等反应。
南瓜每100克的总糖含量通常会在3.6~15克左右,相比较其他食物里面含有的糖分并不算很高。南瓜里面含有的果胶成分,能够调节食物的吸收速度,会导致糖类吸收物质变弱,里面含有的膳食纤维素能够促进肠胃蠕动,有助于肠道内的毒素快速的排空,从而有效控制血糖,避免血糖出现升高。南瓜里面含有的膳食纤维素进入到人体以后,能够抑制胆固醇的吸收,有效避免了高血脂疾病或者是高胆固醇疾病的发生。但要避免过量的摄入南瓜,否则会增加代谢的负担,还要注意不能跟动物肝脏一起摄入,南瓜里面含有的维生素C,会被动物肝脏里面的某种物质氧化掉,会降低营养价值。
熬南瓜粥的南瓜一般是要去皮的。
因为南瓜皮比较硬,难以煮熟,就算是煮熟了,口感也不好。如果喜欢吃南瓜皮,可以选择嫩南瓜熬粥,嫩南瓜的皮很薄,也比较软,煮粥时就不用去皮可以直接切块放入。南瓜粥是一种比较常见的菜式,南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等,且南瓜中的果胶还能调节胃内食物的吸收速率。
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