秋天吃柿子的好处 软柿子和硬柿子的区别有哪些
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秋季是柿子收货的季节,有些人非常爱吃柿子。因为柿子属于较特殊的水果,所以有许多需要注意的地方,那么秋天吃柿子的好处?软柿子和硬柿子的区别有哪些?
1、清热止咳,柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。
2、降气止咳,柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。
3、降压止血、抗菌消炎,柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。
4、适合于甲状腺病人食用,新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。
5、防治便秘、痔疮。
硬柿子和软柿子,最直观的区别就在于硬柿子摸起来是比较坚硬的,含有的水分含量也是比较少的,软柿子的质地比较的柔软,而且含有的水分含量也比硬柿的多。
硬柿子也叫脆柿,吃起来的口感脆脆的、甜甜的;软柿子吃起来的感觉甜甜软软的,含有的汁液也比较多,还有点粘粘的感觉,但是软柿子可能会带有一点涩味。
硬柿子在采摘之后,食用之前,都会经过人工脱涩处理才能进入市场;成熟的软柿子不需要经过脱涩,自然就会脱去大部分的涩味,所以说软柿子是可以直接食用的。
不能一起吃。
如果即吃了柿子又吃了牛奶,那么需要多喝点水,来促进食物的消化及吸收,而且水还具有一定的稀释作用,可以减小柿子中酸性物质的浓度,从而一定程度上缓解身体的不适。若是吃了大量的柿子和牛奶,可能身体会出现腹痛、胃痛等不适情况。
因为柿子中含有的鞣酸能与食物中的铁质发生反应,这会影响人体对食物中铁质的吸收,因此贫血患者应少吃为好。
比如:患有消化不良、慢性胃炎、胃大部分切除的病人还有产妇、体质虚弱的人都不宜食用柿子;而且普通人也不能过多吃柿子,因为会影响微量元素的吸收和利用。
空腹吃柿子会引起胃柿石而且无法被排出。
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