夏威夷果过期了还能吃吗 夏威夷果坏了吃了会怎样
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收拾房间的时候发现有包保质期很短的夏威夷果过期了,那么这过期的夏威夷果还能吃吗,夏威夷果坏了吃了会怎样呢?
一般不建议吃了。
市面上卖的夏威夷果一般都是生产包装好的,商家在标明食物的具体保质期时更多是在理想存储环境下的期限,因此在保质期内将夏威夷果吃完是口感是最好、营养最完整的。
如果夏威夷果过期了但实际上没有发霉、异味等异常情况,尽管还可以吃,但考虑食品存储环境和方式的不同,所以很可能过期坚果成分还是有改变,吃了对健康仍然有不利影响。
一般我们所买到的生产包装好的夏威夷果其保质期时间一般在6-12个月左右,具体可查看夏威夷果包装上的时间期限,再放就可能过期变质了。而将夏威夷果打开后会和空气直接接触,所以不能放太久,一般只能放1个月左右,具体的夏威夷果保质期还和保存方法、保存环境等因素密切相关。
好的夏威夷果外壳的颜色一般是棕色或褐色,如果夏威夷果坏了的话,可能会因为细菌微生物滋生导致表面而长有白色霉斑或者白色粉末。
厂家在炒制夏威夷果时一般会添加香精奶精,这样就使得夏威夷果闻起来有明显的奶油香味,如果夏威夷果坏了,就很可能会夹有霉味等异味。
危害健康。
夏威夷果等坚果容易滋生黄曲霉菌而变质,由此产生一种剧毒物质黄曲霉毒素,食用后会导致身体出现发烧、呕吐甚至危及生命,对人体脏器损害极大。
此外,坚果中含有大量油脂,油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下氧化、酸败就会容易产生哈喇味,其产物如小分子的醛类、酮类等也会严重威胁肝脏健康。
因此,一旦发现夏威夷果坏了变质了就不要再继续食用了,不仅没营养还会影响原本自身健康,如果不小心少量食用要赶快吐出来并及时漱口,情况严重的应及时送医处理。
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