夏威夷果本来就是开口的吗 夏威夷果没开口怎么吃
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不少坚果的表面在售卖的时候都是完整的,而夏威夷果的外壳却都有一条完整的小口子,那么夏威夷果本来就是开口的吗?
夏威夷果在生长的过程中其表面会自然裂开一道口,但这道口并不规则,而且夏威夷果外壳太厚轻易打不开,因此夏威夷果在采摘后还会用机器在外壳切割一个小口子,这样经过了机器加工后,夏威夷果外的缝隙会更加大一些,不仅外观更加规整,而且食用起来也更加方便,用附赠的开果器就能将夏威夷果较容易的打开了。
建议用锤子敲开。
一般情况下买到的夏威夷果都是加工过的,在外壳上都是会有一小道口子,这样吃的时候能更方便的吃到果肉,但如果夏威夷果个别没开口或是处于未加工状态表面没有缝隙的话,附赠的开果器基本上就派不上用场,这时建议用砸核桃的锤子将夏威夷果外壳敲开,或者用夹核桃时会用到的工具也能把夏威夷果外壳打开。
1个月左右。
目前市面上的夏威夷果大多是生产包装好了的,这种批量生产的夏威夷果的保质期一般在6-12个月左右,当然夏威夷果的保质期也受坚果的制作工艺、存储环境等因素影响,在食品包装袋上基本都会标明清楚。然而若是将夏威夷果打开是用的话,坚果与空气接触后其保质期时间会大大缩短,基本只能放置1个月左右。
建议密封保存。
由于夏威夷果炒制后水分蒸发口感酥脆,把外壳打开后里面的果肉会直接暴露在空气中,长时间放置在空气中就可能会受潮变质,这样的夏威夷果吃了后极有可能出现腹痛、腹泻等肠胃不适反应。所以建议夏威夷果打开后用干燥的玻璃罐装好,密封放置于干燥避光处保存,这样在短时间捏能保持食物不变质,同时也能保持夏威夷果原本的口感。
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