佛手瓜去皮时有一层粘液怎样处理 佛手瓜能不削皮吗
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和朋友一起从超市买了些菜回来打算晚上吃,结果在削佛手瓜皮的时候表面有一层粘液,这应该怎么处理呢?
佛手瓜去皮时会分泌出一定的粘液,如果不想沾到这些粘液,可以在去佛手瓜皮的时候准备一盆清水,然后将佛手瓜放入水中去皮,这样可以很好的去除佛手瓜粘液,或者边用清水冲洗佛手瓜边削皮,这样流动的清水也能带走佛手瓜皮上的粘液。
1.先将沾有佛手瓜粘液的手放在清水下反复冲洗,把皮肤上残留的粘液洗干净。
2.如果担心没冲干净,可以涂些酒精或醋再次冲洗,然后擦干双手涂抹修复霜。
3.一般情况下经过处理后1-2天左右,手部皮肤干燥起皮的情况就会逐渐恢复。
4.如果起皮情况没有缓解或有其他过敏症状的话,建议在专业医生指导下谨慎处理。
佛手瓜让手脱皮主要是因为其分泌的粘液导致的,佛手瓜粘液主要存在于佛手瓜瓜皮中,其中含有树脂的成分食用时对身体没什么不利影响。但如果和皮肤接触的话,粘液会吸收皮肤中的水分,让皮肤失水干燥,继而出现脱皮的现象,平时皮肤敏感的人群可能在接触粘液后还会有发红、瘙痒等表现。
视情况而定。
佛手瓜的果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴,是名副其实的无公害蔬菜,吃的时候可以不削皮连皮一起吃,且食用后对身体并没有害处。不过带皮吃的佛手瓜最好是嫩佛手瓜,如果佛手瓜太老,其外皮水分流失会比较坚硬粗糙,而且还会长刺,带皮吃口感不佳,最好是去皮吃。
1.准备佛手瓜200克,柿子椒20克,青椒20克,适量酱油、白砂糖、味精。
2.先将新鲜佛手瓜洗净切丝,柿子椒、青椒洗净后去蒂去籽,切成辣椒丝。
3.锅内倒水烧开,将佛手瓜丝和辣椒丝放入水中焯烫一分钟,然后捞出装碗。
4.按个人口味在碗中放酱油、白糖、味精,和佛手瓜丝搅拌均匀后即可食用。
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