柿子和桔子能一起吃吗 柿子和桔子一起吃了怎么办
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朋友去外地买了些小桔子,送了几个给我尝尝,我想着带回去和柿子一起吃,可是吃柿子时能和桔子一起吃吗?
最好分开吃。
桔子就是常见的水果柑橘,其味道偏酸,所含的果酸等有机酸成分会刺激胃分泌的胃酸,而胃酸会与柿子中的鞣酸物质发生反应形成难消化的化合物,如果胃不能将其排出去的话,会在胃中形成胃柿石,进而可能会有上腹部剧烈疼痛、呕吐等不良情况,因此建议柿子和桔子最好是分开食用为宜。
如果柿子和桔子同食的话,会容易出现腹部不适的现象,如果想缓解身体不适,可以喝些温热易消化的米粥,不要再吃酸性和难消化的食物,同时多喝些温开水加速身体代谢消化。另外多跑步锻炼也能帮助缓解体内化合物对身体产生的不适,若是同食过多情况严重的话,则应及时就医进行正确处理。
建议1-2小时后再吃。
柿子的成分主要有蛋白质、淀粉、鞣酸、维生素等,其中部分物质不易快速消化,吃了后要经过一段时间才能在胃中被人体初步分解吸收,继而进入到小肠中充分消化。若是吃了柿子后间隔时间较短就吃桔子的话,胃受刺激容易分泌胃酸从而生成化合物,因此建议吃柿子后间隔1-2小时左右再吃桔子是比较好的。
柿子中含有的鞣酸物质会与铁发生反应生成难吸收的化合物,同食过多会影响人体对铁的吸收利用,长久下去可能造成铁元素缺乏,常见的铁丰富的食物如动物内脏、番茄、菠菜等。
柿子本身就是寒性的水果,如果吃太多柿子,寒气在肠胃积聚就会对胃壁造成寒凉刺激,如果吃柿子时再吃雪梨、柚子等寒凉食物的话,会容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适情况。
柿子中的鞣酸成分会使得蛋白质变性生成化合物沉淀,不仅影响人体对蛋白质的消化吸收,还可能会有一定的腹痛不适感,常见的高蛋白食物如鸡蛋、牛奶、花胶等。
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