甜瓜可以和柿子一起吃吗 柿子不能和什么一起吃
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甜瓜又称香瓜,果肉清香甘甜,还富含维生素A、维生素C及纤维素等,有较高的食用价值,而柿子软滑甘甜,细腻爽口,深受大家的喜爱,那么,甜瓜可以和柿子一起吃吗?
可以一起吃。
甜瓜清香甘甜,是夏季常见的消暑水果,果肉中含有维生素B、维生素C、糖类、纤维素、矿物质等成分,有较高的营养价值,而柿子甜腻可口,含有维生素C、胡萝卜素、蔗糖、葡萄糖及碘、钙、铁、锌等矿物质,营养丰富,两者都是寒性食物,并且所含成分不冲突,可以一起食用。
推荐用量:甜瓜150克,柿子100克。
甜瓜和柿子都是常见的寒性食物,吃多了会加重体内的寒气,导致脾胃虚寒。另外,两者中含有大量的糖类及膳食纤维,过量食用会有较强的饱腹感,从而影响食欲,而且柿子中富含鞣酸、果胶等物质,长期过量食用,不仅容易导致肠胃不适,还可能会形成胃结石。
柿子中含有大量的鞣酸,而鞣酸与蛋白质可以在胃液中发生反应,形成难消化的沉淀物,因此,柿子不适合与鸡蛋、牛奶、螃蟹、虾等高蛋白质食物一起食用,以免导致腹痛、腹泻等症状。
红薯、土豆、芋头等食物中含有大量的淀粉,食用后可以增加胃酸的分泌,而柿子中含有大量的鞣质和果胶,若两者同食,胃酸会与鞣质、果胶等发生化学反应,形成难消化的物质,长期如此,可能会造成胃柿石。
甜瓜柿子汁
原料
甜瓜、柿子、糖、凉水。
做法
1、将甜瓜洗净,去皮去籽,切块;
2、柿子洗净,撕去果皮,放入榨汁机中;
3、榨汁机中倒适量凉水,放入切好的甜瓜;
4、加糖,搅拌成汁,即可。
甜瓜又称香瓜,果肉清香甘甜,还富含维生素A、维生素C及纤维素等,有较高的食用价值,而柿子软滑甘甜,细腻爽口,深受大家的喜爱,那么,甜瓜可以和柿子一起吃吗?
柿子中含有大量的蔗糖、葡萄糖和果糖,是一种含糖量较高的水果,若糖尿病患者食用,可能会导致血糖上升,从而加重病情。
柿子中富含有机酸、糖类、果胶、膳食纤维等物质,可以促进肠胃蠕动,刺激胃酸分泌,因此,胃溃疡患者不宜食用,以免对胃黏膜造成伤害,加重病情。
柿子中含有多种维生素及微量元素,有较高的营养价值,但是性质寒凉,因此,脾胃虚寒者不宜食用,以免加重身体不适。
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