莲蓬吃多了会怎么样 莲蓬孕妇可以生吃吗
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莲蓬包括了莲房、莲子、莲芯三个部分,食用价值和保健价值都很高,但很多人都说不能多吃,那么莲蓬吃多了会怎么样呢?
莲蓬中含有丰富的膳食纤维、淀粉等不易消化的物质,要是吃多了的话,很容易加重胃肠道的消化负担,引起反酸、恶心、腹胀、腹痛等消化不良的症状。
莲蓬做为一种水生食物,性质偏凉,食用后可以增加体内寒凉之气,因此食用过多的话,很容易对脾胃造成刺激,引起脾胃虚寒、脾虚泄泻等不不适。
可以。
一个莲蓬中莲子的个数是十几个到三十几个不等,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、微量元素、维生素、黄酮类、原花青素等成分,营养价值很高,因此对于一般人群而言,一般一天吃1-2个左右的莲蓬即可满足人体所需,所以莲蓬一次性吃一朵下去是可以的。
可以生吃。
莲蓬本来就是一种可以生吃的食物,而且莲蓬的营养价值很高,而女性在怀孕期间的新陈代谢压力都会比较大,因此孕妇适当食用莲蓬可以帮助机体补充急需的物质。
并且莲蓬在中医上有补脾止泻、益肾涩精、养心安神等功效,孕妇适当食用,还可以帮助预防和缓解一些孕期的脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠等症。
1、生吃:莲蓬是可以直接生吃的,直接将莲蓬里面的莲子取出,再将莲子外科剥掉就可以了,或者将莲子经过冷冻后再吃,口感会更为细嫩。
2、煮水:把莲蓬清洗干净,直接放入水中用大火煮沸,再用小火煲20分钟左右就可以了。
3、熬粥:把新鲜的莲子去皮,然后和大米、小米等五谷杂粮放在一起熬煮即可。
4、炖汤:将莲蓬清洗干净后,直接放入汤中一同炖煮,可以缓解肉质的油腻,也可以增添食物的功效。
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