莲蓬可以放冰箱吗 莲蓬可以放多久
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莲蓬可以放冰箱吗?常规情况下莲蓬可以放多久?莲蓬放冰箱的话可以放多久?莲蓬放冰箱是冷藏还是冷冻?怎么防止莲蓬变黑?
可以。
将吃剩下的新鲜莲蓬放在保鲜袋里,然后放在冰箱里,可以防止莲蓬氧化。但冰箱中也只能保存2天,存放过久,会影响其口感。将吃剩下的新鲜莲蓬放在保鲜袋里,然后置于清水中,可以防止水分流失。
虽然莲蓬的外面有厚厚的莲房保护莲子,但是将莲蓬剥开后,是很容易被氧化而发黑的,水分也会随之流失,最好是将新鲜的莲蓬子用保鲜盒装起来,放进冰箱的保险柜保存,这样可以保留莲蓬的新鲜味道,至少能保存三到五天,但莲蓬还是趁新鲜的吃比较好吃。如果莲蓬太多,可以考虑放到冷库中或冻库中,可以保存半年左右。
很多朋友在买了莲蓬后,如果吃不掉可以放在冰箱里保存,放在水中可以防止它发黑,不过最好是当天吃完,这样能保证莲蓬的新鲜和清香。放冰箱一般最多2天左右,再多放下去莲蓬就不好吃了。
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