佛手螺是动物还是植物 鹅颈藤壶和佛手螺一样吗
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我昨天在外面的时候看到了有人在卖一种叫佛手螺的东西,说起来我之前从来没有吃过这个,佛手螺是动物还是植物呢?下面一起来看看吧!
佛手螺是动物。
佛手螺产量较少,是一种生活在海边岛礁上的动物,平时佛手螺生活在太阳晒不到的石头缝里,并且是成群簇拥的,也因为这种动物外壳簇拥的形状形似佛祖捏垄的五行山,故有“佛手螺”美名的。
佛手螺的一般个体头状部宽约为30毫米,高22毫米,柄部宽约为30毫米,长30毫米,且柄部的长度常随生活环境而有不同,佛手螺头状部呈淡黄绿色,由8块大的主要壳板和基部24片小型壳板所组成。
我国沿海地区有广泛分布。
佛手螺为亚热带和热带性动物,在我国产于东海、南海,一般情况下,佛手螺生活在海浪冲击很强的沿岸高潮带,常用柄部固着于岩缝中,密集成群,或寄生于鱼体上,也盛产于广东珠海外伶仃岛海域。
是一样的。
鹅颈藤壶和佛手螺只是一只食物的不同称呼,吃佛手螺品的是佛手螺肉质的鲜美,所以,第一次吃佛手螺最好不要煮过长的时间,不会料理没关系,用清水去煮就可以了,不需要放任何其他食材,这样做出来的佛手螺将会最大限度的保留其最本质的鲜美。
3-4月份的佛手螺是口感最佳的时候。
佛手螺外貌比较奇特,外形看上去像绿色的“狗爪”,所以又叫做“狗爪螺”,又称佛手贝、石蜐、狗爪螺、龟脚、鸡冠贝、鸡足、鸡脚、观音掌等,佛手螺富含蛋白质、氨基酸、多种矿物质等营养成分,适量食用佛手螺具有补充营养、促进代谢等养生功效。
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