小芋头的做法蒸还是煮 小芋头需要蒸多久熟
本文已影响2.87W人
本文已影响2.87W人
小芋头口感软糯、香郁,深受人们的喜爱和欢迎,很多人喜欢吃,那么小芋头的做法蒸还是煮?小芋头需要蒸多久熟?
都可以,但建议蒸比较好。
小芋头常见于生活中,味甘性平,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、淀粉以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱和欢迎,小芋头的吃法是比较多的,既可以蒸着吃,也可以煮着吃。
但在生活中一般建议将芋头蒸着吃会比较好,因为水煮小芋头时间一长很容易导致小芋头的营养流失;蒸小芋头不需要沾水,可以很好的保留煮小芋头的营养价值。
一般只需要15分钟左右即可。
芋头蒸熟的时间与它的个头是相关的,个头越小蒸熟的时间越短,而小芋头因为个头不大,是很好被蒸熟的,只需要将其放在蒸锅中,大火蒸15分钟左右基本就可以熟了,不需要蒸太长时间,时间太长反而容易导致芋头变老,影响其口感以及食用价值。
主要有以下原因:
要知道芋头有很多种,有些芋头淀粉含量较高,蒸一会就会变软,而有些芋头由于品种的原因,无论蒸多久感觉的都是硬的,这属于品种原因,是没有办法改变的。
其次就是芋头蒸1个小时还是很硬,还有一个原因就是芋头个头太大,然后蒸芋头的火候太小,导致芋头没蒸熟。
最后就是出现了变质,滋生了一些有害物质,导致了芋头蒸1小时还是硬的,这样的芋头是不建议食用的。
建议一天吃200-300克左右即可。
芋头的营养价值以及食用价值是比较高的,适量食用可以为人体补充充足的营养,对人体的健康具有好处,一般正常人一天只需要吃200-300克左右的芋头,用来满足自身的营养需求即可。
材料:小芋头、耗油、生抽、陈醋、辣椒、香油。
做法:
1、先小芋头外的泥土冲洗和杂质干净,表皮上根须也处理掉。
2、清洗好的芋头捞出沥干,摆放在蒸盘上。
3、然后将其放入蒸箱210度,蒸15分钟左右,用筷子能轻易扎进芋头就是熟透了。
4、期间准备蘸料。蚝油、生抽、陈醋、油泼辣子、香油混合均匀,备用。
5、待小芋头出炉后,剥掉外皮,趁热,蘸着料汁食用即可。
毛芋头和芋头的区别 毛芋头可以做芋泥吗
芋头蒸完是硬的还能吃吗 芋头蒸完变紫色能吃吗
蒸芋头用开水还是用凉水 芋头是煮好还是蒸好
芋头煮多久能熟 水煮芋头一般煮多久
芋头蒸好还是煮好 吃芋头的好处
芋头蒸多长时间就熟了 蒸芋头时间长了可以吃吗
蒸芋头有什么营养 蒸芋头的功效与作用
芋头蒸还是煮好吃 芋头怎么吃好吃
芋头蒸排骨的做法 芋头蒸排骨的窍门
芋头糕怎么做好吃又简单 芋头糕蒸多长时间
芋头要煮多长时间熟 芋头的营养价值
芋头没有熟透能吃吗 芋头煮多久才会烂
【芋头一般要煮多久能熟】芋头要蒸多久能熟
小芋头和大芋头哪个好吃 给芋头去皮手痒是什么原因
芋头是水煮还是蒸 芋头蒸着快还是煮着快
芋头煮还是蒸比较好 煮芋头用冷水还是热水
芋头煮熟可以放几天 芋头煮熟了能冷冻吗
香芋是芋头吗 做芋圆的芋头是哪种
芋头煮多长时间熟 芋头哪些人不能吃
芋头的做法蒸还是煮