火锅年糕煮几分钟会熟 如何判断年糕熟了没
本文已影响1.36W人
本文已影响1.36W人
超市中有很多真空包装的年糕出售,其中还有被直接称做火锅年糕的年糕,那火锅年糕一般煮几分钟才会熟呢?
视情况而定。
年糕是煮熟的糯米经过捶打、定型后制作而成的,本身就是熟的,只要经过加热变软之后就可以吃了。
而且火锅的温度一般也都比较高,其中的汤汁处于不停沸腾中的状态,所以将年糕放在火锅里面煮还是比较容易熟的,一般5-8分钟左右就能熟了,具体时间需要根据年糕的大小、厚薄来确定。
变软了就能吃了。
年糕本身就是糯米煮熟之后制作而成的,所以本身就是熟的,只是在冷却的过程中变硬了而已。
而变硬的糯米吃下去之后对人体肠胃的刺激较大,一些肠胃不好的人群还可能会出现腹痛、腹胀等肠胃不适的情况,所以为了身体健康,需要将其重新加热直到年糕的质地变软之后再吃,对肠胃来说会更有利。
一般不需要。
年糕虽然看起来质地比较硬,不是很好油炸,但是其实只要受热之后,年糕还是比较容易重新变软的,可以直接将其放进锅内进行油炸。
而且如果先经过水煮的话可能会使年糕表面带有一定的水分,在控干不彻底的情况下进行油炸的话很可能会发生爆油的情况,不仅不利于烹饪的进行而且还可能会溅到皮肤上引起烫伤。
水煮。
火锅年糕可以直接像面条那样用水煮熟之后,放一些调味料进去调味之后就可以吃了,这种方式也是比较简单的,有条件的也可以在里面加入适量的蔬菜、肉类、鸡蛋等配菜来丰富口感,都是非常好吃的。
建议每个人可以根据个人的口味爱好来进行调配,当然除了水煮,将其用油煎、炒等也是非常好吃的,只是烹饪过程会更加复杂一些,有时间的话也可以进行尝试一下。
发糕一般蒸多长时间 发糕蒸20分钟不熟的原因
年糕吃了会胀气吗 吃年糕胃不舒服怎么办
黄喉没熟吃了会怎样 火锅黄喉要煮多久才熟
黑米没有煮熟喝了会怎么样 怎么判断黑米煮没煮熟
枇杷如何催熟 怎么判断枇杷熟没熟
年糕需要蒸多长时间才能熟 蒸年糕用开水还是温水
年糕吃多了胃难受怎么办 年糕消化要几个小时
年糕过期了没拆封能吃吗 过期的年糕吃了会怎么样
年糕发黄是黄曲霉素吗 年糕下锅里变黄了能吃吗
秋葵要煮多少分钟才熟 秋葵没煮熟吃了会怎样
榴莲如何判断熟了没 榴莲熟了会自己开口吗
年糕煮多久可以煮熟
桃胶没泡发可以煮熟吗 怎么判断桃胶是否煮熟了
释迦果怎么判断熟没熟 教你如何一眼就能看出
红糖发糕要二次发酵吗 如何判断发糕发酵好了
玉米冷水下锅煮几分钟 玉米没煮熟能吃吗
如何判断卵泡成熟
年糕发霉了还可以吃吗 年糕发霉了应如何处理
年糕粘锅底了怎么办 炒年糕怎么才能不粘锅
榴莲如何判断熟了没有 榴莲没熟打开了怎么办