汤圆过期了能吃吗 汤圆一直冻着会过期吗
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汤圆是用糯米做成的美食,软糯香滑,甘甜好吃,但买的汤圆一般放在冷冻层,没留意的话,就容易放久,过期了都不知道,不知道这过期的汤圆还能不能继续吃呢?
不能吃。
汤圆的保质期是产品在未开封、保存良好的情况下的最佳食用期以及存放期限,一旦汤圆过了保质期,其外观会变得暗淡、发灰、甚至出现霉斑,闻着带有霉味,酸腐的异味,这样的汤圆可能存在大量的细菌或霉菌等有害微生物,即使外表没有异常但已经变质的汤圆,在没有专业仪器判断是否变质的条件下,肉眼无法保证汤圆内部没有滋生有害的细菌或病菌等微生物,如不慎食用可能对身体造成危害,建议过期的汤圆还是扔掉处理为宜。
会过期变质。
冰箱冷冻层并非食物保险室,虽然可以延长食物的保存时间,但这个时间并非永久,以汤圆为例,一般未开封的汤圆冷冻保质期在18个月左右,在一直保持低温冷冻的情况下,一旦过了包装上的保质期,汤圆可能有开裂、压扁、发霉、颜色发黑或发黄等异常,并逐渐滋生细菌等微生物,如酵米面黄杆菌,可使汤圆变红,误食后可能感到消化道不适,出现腹泻呕吐;如果食用量大,而体质较差的人,还会引起心律紊乱、肝肿大、甚至昏迷。
开封后可冷冻1周左右。
市场上销售的袋装汤圆,在就近保质期购买的,其开封后就得尽快食用,否则保存时间会大大缩短,开封后的汤圆需在1周内吃完,否则或多或少汤圆都可能有滋生细菌等影响,食用将对身体健康不利。
注意:若是开封后的袋装汤圆没有放到冷冻层,而是放在冷藏室的,那一般存放3天后就可能发生变质。
6-12小时左右。
购买到的速冻汤圆如果忘记放冰箱了,直接放在常温下保存的,在温度高的夏季,一般6小时后,汤圆可能就会带有异味、绵软不成形等变质现象;而温度较低的冬季,细菌繁殖速度较慢,在常温下也能放大约12小时左右。
冰箱冷藏可保存1-2天。
如果冰冷后汤圆已经下锅煮熟,但没有吃完的,可以装好放入密封性良好的保鲜碗中,置于冰箱冷藏室3-7度的环境下,能减少细菌滋生,可存放1-2天,如果没有冰箱的,通常第二天就不能吃了。
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