汤圆过期一个月能吃吗 怎么看汤圆有没有坏
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还是之前元宵节买的汤圆,一直放在冰箱里冷冻着,结果今天拿出来打算做早餐来吃的时候,发现汤圆都过期一个月了,不知道这过期的汤圆还能不能吃呢?
不能吃。
像汤圆这种速冻食品,其规定的保质期是产品在未开封、保存良好的情况下的最佳食用期以及存放期限,一旦汤圆过了保质期,在没有专业设备判断的条件下,是无法保证汤圆内部没有滋生有害的细菌或病菌等微生物,如不慎食用可能对身体造成危害,建议过期的汤圆还是扔掉处理为宜。
开封后可冷冻1周左右。
市场上销售的袋装汤圆,在就近保质期购买的,其开封后就得尽快食用,否则保存时间会大大缩短,大约在1周内要吃完,否则或多或少汤圆都可能有滋生细菌等影响,食用对身体健康不利。若是开封后的袋装汤圆没有放到冷冻层,而是放在冷藏室的,那一般存放3天后就可能发生变质。
6—12小时左右。
购买到的速冻汤圆如果忘记放冰箱了,直接放在常温下保存的,在温度高的夏季,一般6小时后,汤圆可能就会带有异味、绵软不成形等变质现象;而温度较低的冬季,细菌繁殖速度较慢,在常温下也能放大约12小时左右。
1个月左右。
自制的散装汤圆中其用料并无添加任何防腐剂等用于保鲜食品,仅靠食物本身的一些油脂以及存放的低温环境来抑制细菌繁殖,但在这样的条件下,散装汤圆冷冻的保存时间是完全没有袋装汤圆长的,不能以袋装汤圆的存放期限来定。一般用密封的保鲜碗或保鲜袋装好散装汤圆置于冰箱冷冻层的,大约能放1个月。
还是之前元宵节买的汤圆,一直放在冰箱里冷冻着,结果今天拿出来打算做早餐来吃的时候,发现汤圆都过期一个月了,不知道这过期的汤圆还能不能吃呢?
存放汤圆有较为严格的低温要求,若是存放方式不当可能冷冻的汤圆还没到保质期就已经变质了,此时不能只盯着保质期看汤圆有没有坏,而是需要参考以下几点来判断汤圆的好坏。
完好的汤圆其味道带有糯米和馅料的清香,如常见的芝麻味汤圆,其味道会有淡淡的芝麻香,而变质了的汤圆,可能味道闻着有些酸臭腐败味等异味。
优质的汤圆外形椭圆,有光泽,无损坏、破裂,但坏了的汤圆可能有开裂、压扁、发霉、颜色发黑或发黄等异常。
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