绿豆汤没有冰糖可以放白糖吗 减肥绿豆汤要不要放糖
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中午在家无聊,打算做一些绿豆汤,结果发现家里的冰糖没有了,那么绿豆汤没有冰糖可以放白糖吗?减肥绿豆汤要不要放糖呢?下面为你解答。
可以。
绿豆汤是一种夏季清火的食材,在制作时用到的主材料是绿豆,而一般会放入一些冰糖调味,在没有冰糖的情况下,也是可以用白糖代替的,并不会有很大的区别,都能够起到增味的效果,只是冰糖的药用价值较高,具有一定润肺止咳、清热去火的效果。
建议少放或不放。
绿豆本身是没有甜味的,在熬汤时放入一些糖主要作用是增加绿豆汤的甜味,使其口感变得更好,但是除了改善口感之外,糖并没有其他较好的作用,还会提供热量,增加绿豆汤的热量,因此,对于减肥人群来说,绿豆汤最好少放或不放糖。
可以。
绿豆汤中是可以加入蜂蜜的,两者并没有冲突,且蜂蜜能够起到增味的效果,其次,蜂蜜中含有维生素以及微量元素等营养成分,具有润肺止咳、润肠通便等功效,一起熬汤的药用价值较高,但是需注意,蜂蜜并不能和绿豆一起熬制,因为高温会对蜂蜜中的维生素成分有所破坏,降低药用价值,一般建议在绿豆煮好之后,加入适量搅拌均匀即可。
脾胃虚寒者本身寒凉之气较重,而绿豆汤是一种寒性食材,若是食用的话,会导致体内寒气较重,引起手脚冰凉、腹泻等不适情况。
儿童身体还处于发育阶段,口腔以及胃部粘膜比较薄弱,而绿豆汤寒凉,还含有丰富的淀粉、纤维素,食用之后会增加肠胃负担,刺激肠胃健康,对儿童不利。
绿豆汤虽然有去火、清热、解毒等功效,但是绿豆汤性寒不宜长期饮用,以免增加体内寒凉之气,对自身健康不利。
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