桑葚枸杞红枣冰糖泡酒的功效 一斤鲜桑葚泡多少酒多少冰糖
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桑葚是生活中常见的水果,枸杞、红枣是常见的滋补品,冰糖为常见的调味剂,桑葚枸杞红枣冰糖泡酒的功效是什么呢?
桑葚富含维生素C、花青素等抗氧化成分,枸杞所含的枸杞多糖、胡萝卜素也都是强力的抗氧化剂,红枣富含多种维生素和矿物质也能抵抗自由基对皮肤的伤害,冰糖中含有有益于人体的微量元素,用桑葚枸杞红枣冰糖泡酒具有清除自由基、抗氧化防衰老的作用,常喝对美容护肤有一定的辅助作用。
据《本草纲目》记载:“桑葚,止消渴,利五脏关节,通血气。久服不饥,安魂镇神,令人聪明……”;枸杞中含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、各种维生素和微量元素等营养成分,对造血功能有促进作用,红枣富含铁元素,铁元素是合成血红蛋白的必需元素,吃红枣可以补气生血,所以桑葚枸杞红枣冰糖泡酒喝具有滋阴补血的作用。
桑葚入肝经、肾经,常食桑葚有助于补精益肾,在桑葚果肉中含有较多的锰元素,锰元素能提高酶的活性,增加垂体促性激素和生长激素的分泌,经常长期食用桑葚有良好的补肾壮阳作用;枸杞也是归肝肾经的药材,同样具有滋补肝肾的作用,红枣的滋补作用较为全面,可以增加养生作用,故桑葚枸杞红枣冰糖泡酒泡酒喝能起到补肝益肾的功效。
桑葚,别称为乌发果,常吃桑葚具有一定的黑发作用,红枣和枸杞中含有较为丰富的β-胡萝卜素,β-胡萝卜素会在人体内变化成维生素A,维生素A能够维持正常的视觉功能,防止夜盲症和视力减退,有助于多种眼病的治疗,因此桑葚枸杞红枣冰糖泡酒饮用具有乌发明目的功效。
桑葚味道清甜可口,在桑葚果肉中含有丰富的植物花青素、β-胡萝卜素、硒、黄酮等多种活性成分,食用桑葚具有调整机体免疫功能、激发淋巴细胞转化、增强人体免疫力的作用;而枸杞富含枸杞多糖,同样能够增强身体非特异性免疫功能,提高抗病能力,红枣富含β-胡萝卜素、铁元素、黄酮等多种活性成分,食用后具有增强人体免疫力的作用,因此,常饮桑葚枸杞红枣冰糖泡酒可以起到增强免疫力的功效。
桑葚枸杞红枣冰糖泡酒味道酸甜可口,在酒水中含有一定的碳水化合物、有机酸等成分,喝后可促进胃酸分泌,帮助食物消化代谢,有利于缓解消化不良和积食腹胀的困扰,一般建议饭后1-2小时酌情饮用,能更好的促进饭后摄入的脂肪、蛋白质及淀粉的消化。
桑葚和白酒的比例1:5,鲜桑葚泡酒放多久冰糖没有硬性规定,一般可放可不放,喜欢吃甜就多放一些,不喜欢吃甜可以不放,桑葚本身就含有糖类物质的,即使不放糖也会有甜味。
小贴士:自制的桑葚酒不耐放,最好开开封后尽快喝完,暂时喝不完的话可以放入冰箱冷藏保存。
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