半夜吃蒜苗炒鸡蛋对身体有害吗 蒜苗炒鸡蛋的热量
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很多人在半夜饿了的时候都会想要找点东西吃,而蒜苗炒鸡蛋是一道家常菜,简单易做,那么半夜吃蒜苗炒鸡蛋对身体有害吗?
偶尔一次半夜饿了吃蒜苗炒鸡蛋影响不大,但是不建议长期这样做,原因如下:
1.因为半夜吃了东西之后人马上就会去睡觉,而睡觉时人是横躺着的,这时候胃肠道蠕动变慢,肠胃消化能力减低,吃下去的蒜苗炒鸡蛋在胃内不能被及时消化排空,长期下来对脾胃的消化吸收功能会造成不利影响;
2.半夜吃蒜苗中富含纤维素和蛋白质,且蒜苗的味道辛辣,吃下去后在胃内会促进胃酸分泌,早上起来的时候也会感觉非常饿;
3.一些经常出现食物反流症状的人群,更不能在睡前吃了东西,会加重症状;
4.再加上蒜苗炒鸡蛋也是有一定热量的食物,人体在睡眠时处于低代谢状态,食物被人体消化吸收之后,其中的热量没有被消耗掉,就容易转化为脂肪储存在皮下,导致肥胖。
蒜苗炒鸡蛋的热量大约为120大卡/100g。
一盘韭菜炒鸡蛋大约需要用到蒜苗200克,鸡蛋2个(约100克),食用油20克。其中食用油的热量为899大卡/100g,蒜苗的热量为30大卡/100g,鸡蛋的热量为147大卡/100g,那么一盘320克的蒜苗炒鸡蛋热量为385大卡,也就是说蒜苗炒鸡蛋的热量为120大卡/100g。
适量吃蒜苗炒鸡蛋并不会发胖。
蒜苗炒鸡蛋的主要食材是蒜苗、鸡蛋和食用油,含有蛋白质、脂肪、纤维素以及多种维生素和矿物质,荤素搭配,营养是比较均衡的的,热量也相对比较中等,一般一次吃50-100克的蒜苗炒鸡蛋,并不会引起肥胖。
蒜苗炒鸡蛋中含有蛋白质、维生素A、维生素C、维生素B2、纤维素、钙、磷等多种营养物质。具有提高身体免疫力,预防夜盲症、润肠通便、益智健脑、抗氧化等多种作用,是一道营养价值很高的食物。
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