韭菜炒鸡蛋热量长胖吗 减肥期间可以吃韭菜炒鸡蛋吗
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很多人都喜欢韭菜炒鸡蛋这道美食,因为它不仅简单方便而且还富含膳食纤维及多种营养素,特别适合现代快节奏生活人群,但是韭菜炒鸡蛋吃起来清新爽口,太美味了,经常让人不自觉就多吃了几口,却又害怕长胖,那么韭菜炒鸡蛋的热量高不高,会不会长胖?
适量吃不会长胖。
一般情况下韭菜炒鸡蛋的热量为每100g 94大卡,脂肪含量为5.72g,蛋白质7.68g,一碟120g的韭菜炒鸡蛋热量大约为112大卡,属于低热量低脂肪高蛋白的食物,在饮食均衡的条件下适量吃韭菜炒鸡蛋是不会发胖的。
但是韭菜炒鸡蛋在制作的过程中会用到油,其热量的高低也与油的用量有关,食用过量的话油脂摄入超标可能会引起发胖。
可以适量食用。
韭菜炒鸡蛋本身是一道热量比较低的食物,且含有丰富的纤维素、维生素、矿物质和蛋白质,不仅能够满足减肥人群的营养需求,还能提高身体免疫力、增强体质。而且韭菜中也含有大量的粗纤维,粗纤维可以促进肠胃蠕动,加快人体排出食物残渣,减少脂肪堆积,因此减肥期间可适量食用。
有一定的促进作用。
韭菜炒鸡蛋热量低、营养价值高,韭菜中的粗纤维可促进肠胃蠕动,使胃肠道排空时间加快,加快排泄,韭菜中的含硫化化物可降低血脂,在一定程度上来说对减肥是有利的,但需要注意油的用量,少油版的韭菜炒鸡蛋才有利于减肥。
虽然韭菜炒鸡蛋对减肥有一定的促进作用,但不能依靠这个来减肥,减肥最主要的还是得控制热量摄入、高蛋白低脂肪、饮食均衡、荤素搭配、每天适量运动才会有更好的效果。
原料:韭菜1把、鸡蛋3个、橄榄油、盐、料酒
1、韭菜洗净控水后,切成3—5厘米小段,备用。
2、鸡蛋打入碗中,加入少许盐、料酒去腥,打散备用。
3、在不粘锅内加入少许橄榄油,待6—7成热时下入鸡蛋,待鸡蛋半凝固后盛出备用。
4、不另外加油,留少许炒鸡蛋后剩下的底油,放入韭菜,快炒几下,放一点点盐。
5、待韭菜变软的时候,倒入炒好的鸡蛋,翻炒几下即可出锅。
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