电饭煲蛋糕按哪个键 电饭煲蛋糕要注意什么
本文已影响2.47K人
本文已影响2.47K人
最近在家里闲得无聊,看了一些网上视频是做电饭煲蛋糕的,我家电饭煲没有蛋糕键,想问一下电饭煲蛋糕按哪个键?电饭煲蛋糕要注意什么?
电饭煲蛋糕按蛋糕键或是煮饭键即可。
电饭煲蛋糕是一种用电饭煲就能制作出来的美食,主要材料有鸡蛋、面粉、白糖等,电饭煲蛋糕做起来方便又快捷,不用烤箱也能做出甜美的蛋糕,在家用电饭煲蛋糕若是电饭煲上没有蛋糕键直接按煮饭键即可。
材料:鸡蛋6-7个、白砂糖30g、植物油40g、低筋面粉100g、白醋适量。
1、将蛋黄和蛋清分开,分别用容器装好。
2、然后在装有蛋黄的容器中加入适量的植物油、低筋面粉搅拌均匀。
3、搅拌均匀后加入白糖适量。
4、在蛋清的容器中,分3次加入白糖,搅拌至发泡能立起一根筷子即可。
5、最后将打发的蛋清分多次加入蛋黄混合液中。
6、搅拌均匀后,在电饭锅底部刷一层油,倒入电饭锅中。
7、蒸40分钟后,即可将蛋糕取出食用。
1、首先要注意所有的工具,包括容器、打蛋器等干净无油无水。
2、蛋清和蛋黄分离清楚,蛋清中不能有一点蛋黄。
3、白糖要分三次加入到蛋清中,切忌一次性加入。
4、 蛋清要达到有三角尖出现或是筷子能立住。
5、蛋清加入蛋黄中要分三次加入。
6、蛋清和蛋黄混合时搅拌不能划圈,要翻拌,像炒菜一样。
7、蛋黄液加入电饭煲中前,要在电饭煲里面抹一层油。
视情况而定。
一般做电饭煲蛋糕如果是5-6个鸡蛋的量,按电饭煲的煮饭键大约需要30-40分钟左右,这时候电饭煲就会跳闸了,等电饭煲跳闸之后再继续焖5-10分钟左右即可将蛋糕取出。若是做的蛋糕的量比较多,自然蒸的时间也会更长,所以电饭煲蛋糕蒸的时间是根据使用量来决定的。
电饭煲蛋糕为什么塌陷 怎么防止电饭煲蛋糕塌
电压力锅做蛋糕没有蛋糕键按哪个 电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕
电饭煲蛋糕多久开盖 电饭煲做蛋糕的过程中可以开盖吗
电饭煲蛋糕的做法 4个鸡蛋做蛋糕的比例
电饭煲蛋糕放什么油 电饭煲蛋糕放什么牛奶
电饭煲蛋糕好了后多久开盖 电饭锅蛋糕一开盖就缩
电饭煲蛋糕可以用牛奶吗 牛奶怎么做电饭煲蛋糕
电饭煲蛋糕可以用菜籽油吗 电饭煲蛋糕可以不放油吗
电饭煲蛋糕可以用酸奶吗 电饭煲蛋糕普通面粉可以做吗
电饭煲蛋糕不蓬松是为什么 电饭锅蛋糕蓬松的诀窍
电饭锅做蛋糕怎么做蓬松的方法 电饭煲蛋糕不熟能重蒸吗
电饭煲蛋糕为什么发不起来的原因 电饭煲蛋糕发不起来能吃吗
电饭煲蛋糕塌陷回缩的原因 电饭锅蛋糕出锅防回缩
电饭煲蛋糕怎么做好吃 电饭煲蛋糕的做法
电饭煲蛋糕打成什么样子可以 蛋清没打成奶油状能做蛋糕吗
电饭煲蛋糕不放牛奶可以吗 电饭煲蛋糕不加牛奶怎么做
电饭煲蛋糕
电饭煲蛋糕好了还要闷一闷吗 电饭锅做蛋糕要闷多久
电饭煲蛋糕材料里不放油可以吗 电饭煲蛋糕用花生油可以吗
电饭煲蛋糕不熟怎么补救 电饭煲蛋糕不熟能重蒸吗