牛奶可以跟包装盒一起加热吗 盒装牛奶怎么正确加热
本文已影响3.58K人
本文已影响3.58K人
市面上购买的牛奶都是盒装牛奶,而随着温度的降低,牛奶也需要加热后饮用,那么牛奶可以和包装盒一起加热吗?盒装牛奶怎么正确加热呢?
可以,
盒装纯牛奶可以加热,但是前提是要把牛奶倒出来加热,不然盒装或袋装牛奶如果连包装一起加热,会使包装盒或包装袋的化学物质渗入牛奶,因此产生不健康的化学毒性,但如果将牛奶倒出是可以加热的,因为纯奶都是经过瞬间高温灭菌的,但加热以煮沸熄火即可。
盒装牛奶加热方法:
1、直接放入热水中浸泡5-6分钟,中间拿起牛奶盒反复摇动,使得牛奶加热均价,水温不要太高,以免包装盒的有害成分进入牛奶;
2、倒入杯中,用微波炉加热。
3、倒入奶锅中直接加热,不要煮沸,以免营养成分流失。
但加热需要注意:
1、不要将牛奶盒倒立,因为牛奶盒顶部有个锡纸的小孔,倒立遇热水容易造成牛奶漏出。
2、加热热水水温不宜超过60度,加热时间不宜过长。
用微波炉热牛奶是可行的,但需注意加热的时间,如加热时间过长,就会使牛奶中的蛋白质发生变化,从溶胶状态变为凝胶状态,这样会破坏牛奶的营养成分。另外,牛奶加热时间过长,维生素C流失严重,也不利于人体健康,所以要把控好时间。
通常,牛奶用微波炉加热1分钟左右即可,千万不要加热超过3分钟。且加热时,不要把盒子一起放进去加热,不然会产生不利于人体健康的物质,除非牛奶盒中已标明“可用微波炉加热”,否则要把牛奶倒在微波炉专用的容器,在100摄氏度以下加热。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
而冷却的牛奶能够加。但是不宜长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用,会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低。
所以牛奶是不建议煮沸的。
鲜牛奶怎么加热最好 鲜牛奶是全脂牛奶吗
牛奶跟蟹可以一起吃吗 螃蟹加牛奶喝了会拉肚子吗
盒装酸奶可以加热吗
塑料盒装的自热火锅有毒吗 自热火锅怎么停止加热
牛奶隔水加热需要多久 牛奶能用烧水壶加热吗
牛奶加热后变成了固体还能喝吗 为什么鲜牛奶加热变固体
牛奶加热变成渣能喝吗 鲜牛奶怎么加热
牛奶可以用微波炉加热吗 牛奶用微波炉加热多久
鲜奶怎么加热 鲜牛奶加热多久合适
木瓜牛奶可以加热吗 木瓜牛奶加热变成絮状能吃吗
巴氏鲜牛奶可以加热吗 巴氏鲜牛奶怎么加热
纯牛奶怎么加热 纯牛奶怎样加热比较好
牛奶怎么加热才正确的 牛奶什么时候喝最好
鲜奶加热变成固体可以喝吗 鲜牛奶加热有沉淀物能喝吗
纯牛奶可以加热吗?千万不要这样喝牛奶
鲜奶加热到几度最好 鲜奶正确的加热方法
牛奶加热后为什么会有层皮 牛奶加热会损失营养吗
牛奶怎么加热最好 牛奶加热后为什么会凝固
订的鲜牛奶怎么加热 刚挤的牛奶的正确煮法
盒装牛奶可以微波炉加热吗