大闸蟹能活几天 大闸蟹怎么保存好
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昨天我妈妈买了一些活的大闸蟹回来,说是要养几天再吃,现在还太小了,那么大闸蟹能活几天?大闸蟹怎么保存好?
根据具体情况而定。
一般买回来的大闸蟹,如果是绑着的,只要注意好温度和湿度,通常能够活1-3天。 而如果是刚打捞上来的大闸蟹绑好了,没有经过运输颠簸,存放得当,在保持一定湿度和空气流通状态下,能够活5-10天。 但是一般建议将螃蟹尽快出售或者吃掉,因为绑好的螃蟹放久了,会消耗能量,变瘦,蟹肉吃起来口感会差很多。
如果大闸蟹买回去之后只需要放置1天左右就要炒来吃,那么可以将大闸蟹,拿出来放进水里,或者放在湿润的地面上,这样保存一天左右的时间是没有问题的。
要是先将大闸蟹进行长期保存,那么可以买一些供氧器材,然后放进大闸蟹生活的水中,为其提供充足的氧气,然后定时喂养一些食物,保证大闸蟹的营养,那么一般可以将大闸蟹保存久一些的时间。
一般3-5天左右。
活螃蟹用快递运输,其存活率和包装、运输环境、螃蟹新鲜度等密切相关,一般好的快递公司,在快递像螃蟹这种新鲜海鲜的时候,会采取与冰箱冷藏室环境类似的包装进行运输,而且全程路程几乎还是冷链配制,这样快递的螃蟹多半能在运输途中活3—5天。
可以。
冰箱的发明是人类的一大福音,购买回家的大闸蟹离水后保存时间比较短,活力旺盛的大闸蟹,捆好后放入冰箱的冷藏柜,用湿毛巾盖住,吃的时候一般来说可以保存3天左右,从冰箱里取出大闸蟹的时候可以用手轻触大闸蟹的眼睛,如果不太灵敏,那就说明这个大闸蟹已经开始没有活力了,可以先吃掉。
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