用番茄酱煮汤怎么煮 番茄酱和番茄哪个营养高

番茄加工制作成番茄酱，可以放在不同的食物里调味食用，食物的口感会变的更加丰富，番茄酱煮汤就是一种比较独特的吃法，那么用番茄酱煮汤怎么煮呢?

用番茄酱煮汤怎么煮

准备水淀粉，清水，香油，盐，番茄酱，锅里面倒入适量的油，把番茄酱放进去炒一下，再加入适量的清水汤汁烧开，再加一些水淀粉，蛋液倒进去，搅拌均匀以后就可以吃了。

番茄酱和番茄哪个营养高

番茄酱可以自己动手做，在市面上也可以购买到，但这种番茄酱里面会有一些添加剂，番茄酱和西红柿的作用肯定会有相同的地方，当然也有不同的地方，因为番茄是一种新鲜的食材，营养物质会更加全面，味道酸甜可以提高食欲，即便是小孩子也可以吃，能够达到抵抗风寒效果，让脑力变得更好，而番茄酱可以涂抹面包来吃，非常方便，维生素c的含量还是非常高的，但毕竟番茄酱里面会有一些添加剂，没有新鲜的西红柿那么健康，所以平时还是吃一些西红柿比较好。

番茄酱可以做什么菜好吃又简单

番茄酱煮牛肉

准备料酒，胡椒粉，黄油，生姜，牛肉，浓缩汁，番茄酱，糖，盐，洋葱，面粉以及牛肉，先把牛肉切成薄片，再加入适量的料酒，胡椒粉，盐腌制15分钟，加入适量的面粉抓均匀，锅里面加入适量的水，把生姜片，料酒放进去烧开，牛肉放进去焯烫变色捞出来，洋葱切碎，锅中加入适量黄油融化，再把洋葱放进去煮软变透明，加一些番茄酱，牛肉浓缩汁翻炒均匀，加牛肉拌炒均匀以后再放入一些糖，炒均匀以后盖子盖上继续煮5分钟，然后再加一些黑胡椒粉以及盐调味就可以吃了。

香菇番茄酱意面

准备料酒，淀粉，鸡精，香油，老抽，白糖，鸡粉，盐，香菜，香葱蒜，生姜，葱，五花肉，内脂豆腐，木耳以及黄花，先把黄瓜放到水里面泡发一下根部切除，然后再切成段状，木耳的老根去除切成丝，五花肉皮去除切成丁，内脂豆腐放进盘子里面，蒸锅上气以后，再把豆腐放进去蒸20分钟，香葱，香菜，葱姜蒜切末，锅里面加入适量的清水，大火烧开，黄花菜放进去，木耳丝放进去焯水，再倒进漏勺里面备用，锅中烧热放油，再把五花肉放进去炒熟，然后再把葱姜蒜放进去爆香，加一些料酒蚝油，香味炒出，黄花焯好，水木耳翻炒均匀，加入适量的清水，把老抽，白糖，味精，鸡精，盐放进去用大火烧开，然后用水淀粉勾芡，大火烧开以后把火关掉，淋上香油，豆腐从蒸锅中取出，多余的水分控干，芡汁调好以后浇在豆腐上，再撒上一些香葱末，香菜装盘就可以吃了。

番茄酱寿司

准备一些寿司醋，大根，黄瓜，蕃茄酱，烤紫菜，火腿肠，米饭，胡萝卜以及鸡蛋，先把鸡蛋放在锅里面煎煮一下，然后再把它切成条状，火腿肠切成条，大根，胡萝卜，黄瓜全部都切成细条，米饭蒸好以后，趁热的时候把寿司醋给放进去，然后就可以搅拌均匀，晾凉以后备用。

紫菜烤好以后铺在保鲜膜卷帘上面，把米饭放进去铺均匀，上面需要留一些空隙，不要全部铺满，中间放一些大根，萝卜，黄瓜，火腿肠以及鸡蛋片，从下往上卷起来，一边卷一边把保鲜膜给撕掉，然后寿司卷好以后切片，挤上一些番茄酱来吃，味道可以变得非常不错。