猪脚可以和海带一起吃吗 猪脚炖海带怎么炖好吃
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猪脚是我是比较喜欢喜欢吃的一种食物,但是天天有点腻,所以打算把猪脚和海带一起炖来吃,那么猪脚可以和海带一起吃吗?猪脚炖海带怎么炖好吃?
可以。
猪脚味甘性平,含有大量的蛋白质、脂肪、胶原蛋白、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质,营养价值较高,适量食用有利于人体健康,而海带味甘性寒,含有大量的维生素、蛋白质、海带多糖、脂肪、胡萝卜素以及钙、磷、铁等营养成分物质,这两者食物的营养成分与性质并没有相克的地方,所以猪脚和海带是可以一起吃的。
材料:猪脚、海带、胡椒粉、花椒、白醋、食盐。
做法:
1、将猪脚洗净,切好焯水备用。
2、海带、生姜洗净,切好备用。
3、砂锅放入凉水,把猪脚、姜片,花椒以及几滴白醋大火煮开除去浮沫。
4、然后续煮1-2小时左右,至猪脚软烂。
5、之后加入海带,转小火慢炖30分钟左右至熟。
6、最后加入适量胡椒粉、花椒以及食用调味即可。
猪脚炖海带中,海带含有适量的膳食纤维褐藻酸钾,而膳食纤维褐藻酸钾能帮助调节人体中钠钾平衡,从而降低人体对钠的吸收,具有一定降血糖降血压的作用。
猪脚炖海带中含有一定量的胶原蛋白以及维生素,具有很好的抗氧化以及美肤作用,人体适量食用具有一定美容养颜以及润肤的作用。
猪脚炖海带中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、胶原蛋白以及钙、铁、磷等营养成分物质,可以为人体补充日常所需的能量,人体适量食用具有一定提高人体免疫力的作用。
可以适量长期食用。
猪脚炖海带中的营养价值含量丰富,长期适量食用对人体健康具有一定好处,可以为人体补充日常所需的能量,有利于人体健康,所以猪脚炖海带是可以适量食用。
建议一周吃2-3即可。
虽然猪脚炖海带的营养价值比较高,适量食用有利于人体健康,但是由于猪脚炖海带中含有较多的脂肪以及蛋白质,天天食用容易导致人体发胖,所以一般建议人体一周吃2-3吃海带即可。
建议一天食用1-2小碗即可。
猪脚炖海带是生活中常见的一类食物,食用价值以及营养价值都比较高,一般情况下一天需要食用1-2即可满足人体的日常能量需求,过量食用反而容易加重人体胃肠道负担,不利于人体健康。
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