丝瓜鱼头豆腐汤怎么做好吃 丝瓜鱼头豆腐汤有什么好处
本文已影响1.5W人
本文已影响1.5W人
丝瓜鱼头豆腐汤的味道是很鲜美的,而且对人体健康很有好处,适量的食用可以起到极佳的滋补作用,那么丝瓜鱼头豆腐汤怎么做好吃呢?
1.先拣选新鲜大鱼头,切四大块,然后用清水洗去血污,装入盘中备用,再把姜切丝、在锅中倒入油烧热,将大鱼头煎透,铲起,装入盘中,然后把丝瓜去皮,切角片,用清水洗干净,备用。
2.豆腐用清水漂洗干净,沥干水,生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切片。
3.瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,待水再滚起,改用中火继续煲至丝瓜、大鱼头熟透,在根据自己的口味加入精盐调味,一碗鲜美可口的丝瓜鱼头豆腐汤就做好了。
丝瓜具有美容养颜,清热解毒的功效,鱼头则可以滋补开胃,健脑补脑,丝瓜鱼头豆腐汤不仅味道鲜美清热解暑,并且还有一定的有很好的养颜美容,养胃补虚,增强记忆力,强身健体,提高自身免疫的作用,尤其是对于经常用脑的人和儿童还有老人,每天适当的喝一些鱼头汤,对身体是非常有好处的。
鱼头不仅营养丰富,味道鲜美,并含有鱼肉中缺乏的卵磷脂,可以促进神经细胞尤其适合儿童、青少年以及脑力劳动者特别有益。鱼头内的锌和铁微量元素较高,这些微量元素对大脑确有天然的滋补作用。所以多吃鱼头可以增强记忆力。
鱼头中含有人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。经常食用鱼头可以抵抗人体的衰老,和养颜的功效,所以鱼头汤十分适合女性食用,排毒养颜。
鱼肉中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。所以鱼头汤也很适合让老人多喝。
鱼头带有许多硒元素,经常食用可以起到抗衰老的功效,对于身体不好和食欲差的人来说,鱼头是开胃和滋补的好东西。
鱼头还可以降低血脂,经常食用,可以达到血液循环的效果,适于心血管病人食用。除此之外,鱼头中的钙能有效地很好的达到预防骨质疏松症的功效。
1、挑选新鲜的丝瓜:要选形状规则,外形匀称,表皮没有腐烂破损,最好带有花,丝瓜的纹理细小均匀,表面具有弹性,颜色为嫩绿色,有光泽,具备以上条件的丝瓜的都是新鲜的适宜烹饪的。
2、挑选鲜鱼掀开鳃盖看看鱼鳃:新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色,和瓤去掉,如果是有棱丝瓜则需剃去突出的棱角部分,以免影响口感。
鱼头豆腐汤里面可以放西红柿吗 鱼头豆腐番茄汤的营养价值
鱼头豆腐汤加什么水 鱼头豆腐汤怎么去腥味
鱼头豆腐汤怎么做不腥 鱼头豆腐汤怎么熬才白
丝瓜皮蛋豆腐汤的做法
草鱼头豆腐汤的营养价值 痛风能喝鱼头豆腐汤吗
鱼头豆腐汤熬多久 鱼头豆腐汤要放料酒吗
鱼头豆腐汤的营养功效 鱼头豆腐汤吃了会胖吗
鱼头汤用老豆腐还是嫩豆腐 鱼头汤要煮多少分钟
鱼头豆腐汤里面可以放红枣枸杞吗 鱼头枸杞豆腐汤有什么功效
鱼头豆腐汤含嘌呤高吗 鱼头豆腐汤吃了会上火吗
鱼头豆腐汤冷水还是热水 鱼头豆腐汤熬多久比较好
鱼头豆腐汤可以放香菜吗 鱼头豆腐汤鱼要腌制吗
豆腐和丝瓜一起吃行吗 豆腐和丝瓜怎么做好吃
鱼头豆腐汤的营养价值 鱼头豆腐汤喝了会胖吗
鱼头豆腐汤和鲫鱼汤哪个营养价值高 鲫鱼汤跟鱼头豆腐汤哪个下奶
【鱼头豆腐汤的家常做法】鱼头豆腐汤怎么做好吃 怎么做鱼头豆腐汤好吃
鱼头豆腐汤没有姜怎么办 鱼头豆腐汤不放生姜可以吗
鱼头豆腐汤会胖吗 鱼头豆腐汤多少卡路里
鱼头豆腐汤里面可以放海带吗 鱼头豆腐汤中加海带有什么功效
鱼头豆腐汤不能与什么同食 鱼头豆腐汤配什么菜好