土豆吃了会便秘吗
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土豆又称马铃薯、洋山芋,富含丰富的淀粉、膳食纤维、维生素等营养物质,吃法多种多样,营养也比较全面。生活中有很多食物在吃了之后会出现便秘的情况,那土豆吃了会便秘吗?
吃土豆不会便秘。
中医认为土豆性平味甘无毒,膳食纤维含量高,是具有健脾和胃,益气调中,通利大便的功效的,食用之后不仅不会便秘,还有助于缓解和预防便秘。
便秘能吃土豆。
土豆中含有的膳食纤维,食用之后能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,还能促进机体快速排出体内的毒素,使粪便变得柔软,起到通便的作用,对于预防和缓解便秘有一定效果,所以在便秘的时候是可以适量吃一些土豆的。
材料:100克鲜土豆,25克蜂蜜
做法:
1、将土豆清洗干净,并去皮、切碎,然后捣烂如泥。
2、用干净的纱布绞取汁液,或是用榨汁机将土豆泥榨成汁。
3、将土豆汁倒人锅中,用小火煮,当土豆汁变得粘稠时,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀后即可食用。
功效:土豆加蜂蜜是具有清热解毒、润燥通便的功效的,适合便秘者食用。
想要通过吃土豆来缓解便秘的话,是不能过多食用的,土豆中淀粉含量高,食用过多的话,会出现胀气的情况,所以要控制好量,一次吃50-100克左右即可。
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