新鲜的玉竹怎么挑选 玉竹吃了对人有什么好处
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玉竹是一种很滋补的中药材,平常我们可以用玉竹来炖制药膳食用,对身体健康是有好处的,不过在食用玉竹的时候,我们应该学会挑选新鲜的玉竹,这样才能保证滋补功效,那么新鲜的玉竹怎么挑选呢?
首先可以通过看形状的方式观察,玉竹是长圆柱形的,略扁,少有分支,长大概就是四到十八毫米,直径大概就是零点三到一点六毫米,所以我们可以通过观察其形状的方式来得到认识,如果其长度较长的话直径较为宽的话就说明这是最好的玉竹,这样的玉竹是比较优质的。
挑选玉竹的时候还可以通过品尝味道的方式来进行选择,一些好的玉竹特别的清脆,而且好的玉竹营养价值和功效也特别的明显,容易折断,并且断面较为清晰,有明显的轮廓在上面,这样的玉竹是比较好的。
想要挑选出优质的玉竹还可以去试试去观察横切面,好的玉竹其横切面呈现的是扁圆形或者长方形的形状,横切面外壁稍厚,角质化。薄壁组织中散有多数黏液细胞,但是坏的横切面却没有这方面的突出。
玉竹属中性,不寒不燥,因此可补五脏、滋养气血,对于我们的肺部健康是非常有好处的,而且长期服用也不会损伤脾胃。所以完全可以选择把玉竹用作于治疗肺阴虚所致的干咳,或因高烧所致的津液亏损,在平时就应该坚持服用玉竹,对健康还是有好处的。
在玉竹中富含维生素A和粘液,这些物质对健康很有帮助,特别是可以用来保护皮肤健康,通过服用玉竹就可以改善肤质,起到美容护肤的作用。它能润泽肌肤,消散慢性皮肤炎症,还可祛除面部黑斑,是美容养颜的好选择。
玉竹本身具有镇静安神的作用,与沙参同煮可使人安然入睡,现在很多人都存在压力大的情况,在平时就需要我们服用玉竹来改善不适,这样对我们解决缓解压力有好处,同时还有利于改善睡眠不佳的情况,是失眠的人群不能错过的。
玉竹中有抗氧化成分,可调节人体免疫力;加上玉竹中的多糖、维他命A与烟酸,更是大大增强人体抗病能力,延缓衰老,服用玉竹就可以增强身体免疫力。
玉竹适合干咳咽痛,胃痛,头昏眩晕,心力衰竭,虚热烦躁,三高人群。尤其适宜体质虚弱、免疫力降低的人、阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人。玉竹具有很好的美容养颜的作用,因为含有的维生素A比较多,对于预防皮肤粗糙和开裂有好处,可以有滋润肌肤的作用,而且也可以美容养颜。
怀孕期间是可以吃玉竹的,这是因为玉竹这味中药是一种具有温补效果的滋补中药,具有补益五脏、滋养气血等作用,药性比较平,所以即使孕妇在怀孕的时候食用,也是可以的,不会对胎儿产生什么不良的影响。
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