水煎包的热量是多少 减肥可以吃水煎包吗
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黄河以北水煎包传承古代曹州水煎包制作工艺 黄河以南水煎包 黄河以南水煎包 ,精心选料,科学搭配,精心制作的具有浓郁特色的美食。那么水煎包的热量是多少?
1个水煎包(50.0克)含有热量147大卡,需要健美操43.9分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物19.18克;脂肪20.14克;蛋白质8.96克。
这样来看水煎包的热量还是比较高的,所以不要吃太多哦。
要尽量少吃。
不要被它的名称蒙骗了,「水煎包」并非用水煎成,而是油煎,所以包子的底层已吸饱了油,下肚后怎么不肥!同类型的煎饺或锅贴也一样,要减肥的人还是少吃为妙。
1,和面:温水把酵母化开(一斤面粉大概3~4克酵母),加1勺白糖,倒入面粉,多次少量的往盆内加温水,把面搅成这种块状。
PS:和面加入白糖可以有效地缩短发酵的过程,做好的面食口感也会更好。
2,把面团揉光,盖严发酵。
PS:面团一定不要暴露在空气中,不然表面很容易干裂。
3,拌馅料:猪肉洗净,搅成肉泥,放入空碗,加稍许老抽、1勺生抽、葱末、姜末、五香粉、白胡椒粉,朝一个方向搅拌均匀。
4,芹菜洗净,切成末。把切好的芹菜倒入拌好的肉馅内,再往碗内加稍许的食用油,搅拌均匀,馅料就拌好了。
5,包包子:室温15度,大概一个半小时面就发好了。(扒开里面有均匀密集的气泡)
6,把发好的面揉光,搓成条状,切成这种大小相等的小剂子,把小剂子擀成中间稍厚,边上略薄的面皮。
7,根据自己的喜好包成小包子。
8,煎包子:平底锅开小火,刷上一层油,放入包子。
9,淀粉和水搅拌成水淀粉(比例为1:10),淀粉最好为玉米淀粉,我这次用的红薯粉,太粘稠,没有玉米淀粉做出来的更酥脆。
10,把调好的水淀粉沿着锅边倒入锅内,盖上锅盖中小火焖5~8分钟。
11,待锅内水分全部烧干,锅底形成一层锅巴就可以了。
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