萝卜叶可以生吃吗 萝卜叶生吃有什么好处
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萝卜叶的口干清脆,而且有齐全的营养成分,多可以用来煮汤食用,我们知道有很多蔬菜可以生吃,那么萝卜叶可以生吃吗?
萝卜也是可以生吃的,它的口感也比较清脆。
如果想要生吃萝卜的话,是需要进行一些简单处理的,如果不进行处理的话直接吃的话,口感会变得比较差,而且营养价值也得不到保障,生吃萝卜叶之前首先要把它洗净,而且最好是用开水烫一烫。
生吃萝卜叶可以带来很多的保健作用,尤其是对于缓解便秘的效果是很不错的,很多人出现了大便不畅,那么通过吃萝卜叶的话可以促进肠胃的消化,让大便更加的通畅。萝卜叶中的一些膳食纤维,可以很好的促进人体肠道的蠕动,并且能够使体内的一些毒素得到有效的清除,能够滋润自己的肠道。
萝卜叶中含有维生素和矿物质,维生素A和B1很高,所含的维生素C也很丰富,又含有丰富的水分,有润肤养颜的作用。
材料:萝卜缨500克,酱油10克,醋10克,盐3克,香油5克,辣椒油5克,味精2克,芝麻酱20克。
做法:萝卜叶洗净,用开水焯一下;再用盐腌1小时,沥出水分,切成细丝装盘;用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀,再淋点辣椒油即成。
材料:萝卜叶200克,白糖20克,味精,盐,香麻油适量。
做法:萝卜叶洗净,切成小段,加适量盐,充分拌和,腌渍3分钟,加适量温开水,再加白糖、味精、香麻油搅拌即成。每日2次,当菜食用。
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